Компот

Соленья и маринады

Салат корона российской империи

Name: Салат «корона российской империи»
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: красная икра; креветки; семга или форель слабосоленая; яйца (вареных); сыр твердый; яблоко (кислое); картофель вареный; свекла вареная; майонез (густой); горсть белой фасоли мелкой для украшения; соль

Откройте для себя салат «Корона российской империи» с красной икрой, креветками, семгой, вареными яйцами и кислыми яблоками. Идеальное блюдо для праздника!

Продукты

красная икра - 100 г
креветки - 100 г
семга или форель слабосоленая - 200 г
яйцо - 4
сыр твердый - 100 г
яблоко кислое - 1 шт.
картофель вареный - 3 шт.
свекла вареная - 4 шт.
майонез густой - 100 г
басоль мелкая - горсть
соль

Пошаговый способ приготовления

Порезать креветки и семгу на кубики, белок и желток натереть отдельно на крупной терке, очистить яблоко и порезать на мелкие кубики, натереть на крупной терке: картофель, сыр, свеклу. Отварить фасоль.

Процесс сборки салата: выкладываем по слоями, каждый слой смазывая майонезом, формируя шар.

Первый слой картофель, затем семга, яичный белок, яблоко, креветки, сыр, красная икра, желток.

Теперь тонким слоем покрываем шар тертой свеклой, сверху делаем небольшое углубление. Украсить вареной фасолью.

Из свеклы вырезать алмаз и крест, все крепим на шпажку, втыкаем аккуратно в корону.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

98 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21608

Понравилось: 98

Рейтинг: 4.96 / 5 (оценок: 98)

Автор: milena2007

Создан: 07 декабря 2009, 17:42

Каталоги: Салат с креветками и семгой Салат с семгой Салаты

Дополнительная информация

Это обычный салат под названием «Морской» только в моем оформлении :-) Я никак не могла смириться, что такую вкуснотищу подают в обычном салатнике в виде селедки под шубой, и решила его украсить. Теперь салатик выглядит достойно, и может служить прекрасным украшение праздничного стола.

Вкус обалденный,особенно понравилось,как икринки лопались)))Я добавила в майонез сметану,вкус по моему только улучшился,НО...к сожалению,корона у меня не получилась,скорее шапка мономаха.Фасолинки при еде я выковыривала.Чем бы действительно их заменить?

lusya_l

30 декабря 2009, 21:37

Очень достойное оформление салата!Такую корону и в музей не стыдно выставить!55555+!

Marfochka

13 января 2010, 02:59

нет слов.....одни эмоции ))) ШЕДЕВР!!!!!!!!!55555+++++

constanta

15 января 2010, 13:24

Девочки, кому не нравится фасоль в украшении думаю можно заменить капельками густого майонеза с фасолькой, конечно, красивее, но зато выковыривать не надо ничего

fraut

30 декабря 2010, 04:45

шедевр!!!!!!великолепная корона!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти