Тыквенные лодочки для двоих...

Фото к рецепту: Тыквенные лодочки для двоих...
Домашняя90 мин.4Не определен
63471324

Ингредиенты

  • половинка тыквы вашего любимого размера
  • 1 картофелина
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 1 помидор
  • карри (сухой, молотый)
  • имбирь (сухой, тертый-молотый)
  • еще травы при желании - меня немного сухого укропа
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль
  • перец
  • 50 гр. твердого сыра (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву моем, очищаем от семян, режем на большие долки-лодочки (см.фото). Солим, перчим, приправляем карри и имбирем, ставим в духовку ( я ставила в холодную духовку) на 160 градусов и даем запечься минут 20.

Овощи чистим, трем на терке. Болгарский перец я просто мелко порезала. Приправляем солью, укропом, растительным маслом.

Когда тыква станет мягковатой, выкладываем в лодочки начинку и отправляем в духовку еще минут на 15-20. За 5 минут до готовности посыпаем тыквы тертым сыром.

Лодочки подала как гарнир к буженине из мультиварочки. Разрезала непосредственно перед гостями - красиво, аппетитно и вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Тыквенные лодочки для двоих...: фото шаг 1
Тыквенные лодочки для двоих...: фото шаг 2
Тыквенные лодочки для двоих...: фото шаг 3
Тыквенные лодочки для двоих...: фото шаг 4
Тыквенные лодочки для двоих...: фото шаг 5

Дополнительная информация

Тыква... тыква активно вошла в мой рацион после замужества. У родителей мужа дом в Астрахане и в первую же осень нам привезли 10 разных астраханских тыкв... Что с ними делать? - был мой первый вопрос, я ела тыкву крайне редко. Сейчас прошло уже больше трех лет со дня нашей свадьбы и осень я жду с большим нетерпением - я жду вкусных астраханских тыкв. Разделываю тыкву сразу. Часть запекаю в духовке и после делаю тыквенное пюре, которое использую в выпечке или придумываю десерты (сегодня выложу еще один тыквенно-творожный десертик). Как правило, делаю сразу тыквенный суп с курочкой и запекаю тыквенные дольки или еще несколько вариантов, которые надеюсь вскоре представлю на ваш суд.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

avrora007

очень Вашей тыквочки захотелось 555555

bagira13782006

Вкусно!555+

gloria2
06.12.2009 00:44

Мнепонравилось,как одна кулинар написала, "сама не люблю ,но люблю,когда любят тыкву" 5

nattyland

Спасибо!!!

saharochek.lar

Тыквенные лодочки прелестные! и сыр добавляет пикантности! Хороший рецепт и исполнение ,выглядит очень хорошо!

тётя маша

хороший рецепт. 5

Nathalya
06.12.2009 02:28

отлично! у меня тыква прочно заняла свое место после рождения ребенка :)

jamiroquai

Люблю тыкву. Очень люблю. И это блюдо - очень вкусное и ароматное! 5!

natapit
06.12.2009 03:05

вкусно 555!

двоечка

Беру на заметку, спасибо! И ПЯТЬ, КОНЕЧНО!

druzhina
06.12.2009 03:52

Отлично!!!

chef
06.12.2009 08:31

Солнечные какие, очень полезные вкусняки :)

nattyland

Спасибо всем большое!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты