не поняла, а что в этом рецепте не так? Я тоже люблю соевый соус с медом и смазываю этой смесью мясо (практически всегда) только добавляю имбирь, чеснок и перец
nikiskin - ты меня преследуешь чтоли?))
Ты последнюю часть прочитай своего поста - сама и ответила "что не так".
А "практически всегда смазывать мясо" смесью соевого и мёда - это, простите, паранойя...
ага, я сталкер... преследующий по пятам и в виртуале и в реале ))))))
Извиняюсь, не правильно выразилась. Хотела сказать не "практически всегда", а "часто", особенно когда запекаю в духовке...
что же касается приправ, так это дело вкуса... если мне предстоит целоваться то я тоже чеснока не буду использовать. Ну и малоли, мож желудок или печень больные, тогда и перец не стоит брать
не представляю себе процесс обмазывания почти кило пережареных (25-30 мин) крыльев 1.5 ст.ложками меда и последующего их утопления в 2-х ложках соевого соуса.Для меня это не реально.Или их вручную обмазывать надо? Или только у меня пережареные крылышки разваливаются на косточки?
boela если мед жидкий просто полить каждое крыло и ложкой размазать, у меня в этот раз мед уже засахаренный был , поэтому брала вилкой небольшой кусочек меда и мазала, соус просто полила из бутылки (там ведь горлышко маленькое, сильно не льется) при этом, конечно, вся плита была уделана маслом со сковороды а насчет, пережаренных не знаю, у меня, как видите, не разваливются
Не собираюсь ни с кем спорить, но я делаю немного по другому: вымачиваю в медово-соево-соусной смеси, а уже потом отправляю крылья на гриль. Испытанное и проверенное средство. Без оценки и, надеюсь, без обиды.
Я вначале сырые крылышки обмазываю смесью, они постоят,пропитаются, затем обжариваю. Хотя это дело вкуса наверное.....А крылышки у вас получились румяные и аппетитные! 555.
