Ужин за 20 минут (2)

• Куриные крылья - 4-5шт,
• 1 кабачок,
• 1 баклажан,
• 1 луковица,
• 1 болг.перец,
• 1 помидор,
• 2 з.чеснока,
• соль, перец.

Вам понадобится две сковородки.

Куриные крылья разрезать по суставам на 2-3 части, так они приготовятся минут за 7-10. Пожарить на масле. Вконце посолить поперчить, посыпать травами.

В другой сковороде приготовить овощи : лук порезать как вам нравится. Как только зазолотится, сразу добавить кабачок, через минуту-другую - болг.перец, через 2 минуты - баклажан ( почти в конце,иначе он превратится в кашу),еще через минуту помидор без кожуры и сразу чеснок(чеснок целиком, как только "отдаст" свой аромат, вынуть из овощей).

Посолить, поперчить.

Мешать аккуратно и все овощи останутся целыми и красивыми.

Вкусный, быстрый и полезный ужин.