+ Добавить рецепт

Итальянское печенье со сливками biscotti alla siciliana

Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): нежное сочетание муки, сливочного масла, ванили и лимонной цедры. Идеально для любого десерта!

Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

мсмешать муку и масло до состояния крошки, длобавить пудру,

сделать в центре углубление и добавить яйцо, цедру, ваниль и молоко

вымесить мягкое, слегка липкое тесто.

убрать в холодильник на 15 мин.

раскатать тесто толщиной 1 см.

вырезать формочкой или рюмкой (5 см диаметром) кружочки.

печь 15 мин. в предварительно нагретой духовке.

остудить, разрезать по горизонтали на 2 части, кисточкой смазать смесью воды и ликера. прослоить сливками, посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото

9 шт.
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 1
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 2
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 3
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 4
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 5
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 6
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 7
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 8
Итальянское печенье со сливками (biscotti alla siciliana): шаг 9

Сохраняй и поделись с друзьями

101 человек оценили

В избранное

119 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11284

Понравилось: 101

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 101)

Автор: lillit1

Создан: 01 декабря 2009, 15:02

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

очень быстрые, нежные, ароматные и вкусные печеньки!

Комментарии

eva7

01 декабря 2009, 15:11

Какая красота и вкуснота!55555555

Svettt

01 декабря 2009, 15:12

Вот это я понимаю, а мы... фасоль, капустка. Очарование какое.555

olga28

01 декабря 2009, 15:15

Мммммм, как вкусно!+5555555555!!!

неля0503

01 декабря 2009, 15:16

5! Лилит,поставь,пож., главное фото и в пошаговые-хочется по-ближе рассмотреть ,ага?

неля0503

01 декабря 2009, 15:16

О,уже! Красотаааа!...

mama tasi

01 декабря 2009, 15:27

Лилит! Ну вот я их и дождалась Спасибо за рецепт, фото классные... кто-то правда уже откусил одну печеньку... надо поинтересоваться у тех Кулинаров, которые оставляли комментарии до меня )) 5!

lillit1

01 декабря 2009, 15:28

спасибо всем! Неля, спасибо! Наташ, ты тоже угощайся!

vicus

01 декабря 2009, 15:29

Bкусно!

mama tasi

01 декабря 2009, 15:31

Лилит, ну так дело не пойдет, и так уже парочку по надкусывали… если и я сейчас угощусь, плюс ещё кто присоединиться... так через 5минут остальным даже посмотреть не на что будет )) останутся только буковки и тарелочка с крошками... Так что ты нас не расслабляй! Посмотрели и отошли, пусть следующие полюбуются

alyakeyk

01 декабря 2009, 15:47

Очаровательное!5555555555!

юлевна-царевна

01 декабря 2009, 15:48

а еще..клубничку к ним..ягодками..ммм ..вкусноо+5

lanusya

01 декабря 2009, 15:49

Очень аккуратненькие!! 5 .А вот по консистенции какие мягкие? и вот когда надкусываешь сливки не лезут?

Svettt

01 декабря 2009, 15:51

Наташ, какие крошки? От таких печенюшек даже крошки не останутся. А, думаю, уже и не остались.

ciren_

01 декабря 2009, 15:58

Красивые!! 555

pinkflamingo1962

01 декабря 2009, 15:59

Наверное точно уже нет ни чего,пока я дошла!555

naumovec

01 декабря 2009, 16:21

Какая красота! Интересно, в этом раскладе фасоль поможет? Боюсь, что нет, а жаль...

ната777

01 декабря 2009, 16:34

И не пытайтесь в гости за печеньем, я все съела. Спасибо. Было вкусно.5.

lillit1

01 декабря 2009, 16:54

lanusya, мягкие получаются и долго не черствеют. тесто само очень вкусное сначала выходит крем но через часик-другой уже нет

lanusya

01 декабря 2009, 17:00

покопалась в своём холодильнике и увы сливок не нашла((( но так хочется попробовать!!! так что буду делать с повидлом)

pogonm

01 декабря 2009, 17:10

Ну очень красиво!И представляю,как вкусно!Супер печенье!555!Спасибо за рецепт,забираю.

lillit1

01 декабря 2009, 17:17

lanusya, поробуйте сметану с сахаром

lillit1

01 декабря 2009, 17:19

Наташ, улыбнуло

lillit1

01 декабря 2009, 17:19

спасибо всем вам за добрые отзывы!

fliederra

01 декабря 2009, 17:31

Такое КЛАССНОЕ!!!

irisecka

01 декабря 2009, 17:34

Печенье - КЛАСС!!! Почти пирожное!!!

алёнушка777

01 декабря 2009, 18:36

Очень аппетитно-заманчиво! 555 - с удовольствием попробую!

татьяна 55

01 декабря 2009, 19:16

Чудесные пироженки!55555

рафаэлла

01 декабря 2009, 19:30

Замечательные! Сразу хочется попробовать!

elitna

01 декабря 2009, 19:32

Молодец! Очень даже... 5!

варуник

01 декабря 2009, 19:49

Думаю,их надо делать,как гриться,на один зуб Ну при укусе сливки ж обязательно побегут! Или печеньки почти тающие? В любом случае,рецепт ОТЛИЧНЫЙ!

lillit1

01 декабря 2009, 19:58

варуник, они мягкие, нежные но тающими я б их не назвала

lanusya

01 декабря 2009, 20:05

И кстати сливки вообще не вытекают как ни кусай!!! спасибо за рецепт!

lillit1

01 декабря 2009, 20:10

lanusya, ого как быстро! спасибо за фотоотчет! а как Вам больше понравилось? с джемом или сливками? может тоже с джемом попробую

варуник

01 декабря 2009, 20:20

Ну вот и доказательство сливки не убегают!

lanusya

01 декабря 2009, 20:24

Если честно мне больше понравилось с джемом! А еще лучше попробовать сделать с кремом из вареной сгущенки,или просто с вареной сгущенкой +орехи

рыжая я

01 декабря 2009, 20:35

Какие лапулечки получились!!! Отлично! 555555555

леший

01 декабря 2009, 20:36

Понравились!!!5+

lillit1

01 декабря 2009, 20:37

lanusya, ну тогда и я как нибудь попробую с джемом, но я сливки очень люлю

alavali

01 декабря 2009, 20:38

Такие наверное можно даже без начинки слопать. 555555+ Можно уточнить кол-во муки и разрыхлителя?(260 гр.)

lanusya

01 декабря 2009, 20:48

Я лично к 260 гр муки добавила 2 ч л разрыхлителя

александер

01 декабря 2009, 20:52

Здорово!!! Обязательно попробую.555

lillit1

01 декабря 2009, 20:56

alavali, лучше прочитать на пачке разрыхлителя, там написано на какое количество муки расчитано, у меня пол пачки ушло.

natapit

01 декабря 2009, 23:12

ммм...я бы намазала сливовым джемом с орешками.а сверху сливками!Божественное печенье!молодец!

l@r@4ka

01 декабря 2009, 23:46

спасибо за печеньшки-пироженые, очеь вкусно!!! 555555 а температура выпечки примерно 180-200?

for_ever

02 декабря 2009, 00:55

Большое спасибо за такой замечательный рецептик! классные печеньки-пироженки! 100 баллов!

ya-xont

02 декабря 2009, 01:34

Молодец! Очень вкусно получилось!

chef

02 декабря 2009, 06:16

Лилит, красивенные вкусняки!!! Очень нежные фото. Я в восторге Надеюсь участвуешь в конкурсе...

ирусик-88

02 декабря 2009, 07:15

Лил забираю с удовольствием,и что бы мы ели без тебя,умничка ты наша!55555+

katu

02 декабря 2009, 11:04

Superb 5555

иррез

02 декабря 2009, 13:12

Прелестные печеньки!55555

lillit1

02 декабря 2009, 14:45

natapit, спасибо за идею! l@r@4ka, да, примерно так. Да, Наташ, участвую Ирусик, ты мне льстишь Спасибо всем большое!!!!

utro8

03 декабря 2009, 00:00

Обалденное печенье!55555

шуш

04 декабря 2009, 04:36

Лилит, очаровательнейшие печенки!!!! 5+5+5+5+55+

cus-pus

04 декабря 2009, 12:32

Вкуснота ! 555

Inna_2107

11 декабря 2009, 17:10

Какой хороший рецепт!

dasha777

09 января 2010, 22:37

Пять-пять!!!

лёльчик

21 января 2010, 15:11

Печенюшки прелесть, обажаю итальянскую кухню. А сколько сливок ушло на печенье? Недавно делала "Милле фолле" - просто супер!Ловите555!

lillit1

21 января 2010, 15:34

лёльчик, ну где-то 2 стакана. еще очень вкусно если смазать нижнюю часть тонким слоем клубничного джема, а затем сливками и прикрыть верхним слоем.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти