Желейно-персиковый десерт

Желатин залить холодной кипяченой водой и оставить на 1,5 часа для набухания. Распустить на водяной бани до жидкого состояния.

желе в пачках раскрыть, высыпать в емкость и залить кипятком. Размешать и дать остыть. Поставить в холодильник для застывания (я в каждый стаканчик с покупным желе добавляю еще по ложке желатина)

застывшее цветное желе нарезать кубиками.

В йогурт вылить желатин, размешать.

персики консервированные порезать кубиками.

перемешать нарезанное желе с персиками и выложить в металлическую формочку. Залить йогуртовым желе. Убрать в холодильник.

Формочку с застывшем желе опустить в горячую воду на несколько секунд. Формочку накрыть тарелкой и перевернуть. Желе останется на тарелке.

Приятного аппетита!

:)