Кокосовый рис с апельсином

Фото к рецепту: Кокосовый рис с апельсином
Домашняя4Не определен
48941936

Ингредиенты

  • 0,5 л молока
  • 100 гр. риса (я брала круглый)
  • 2-3 ст. л сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • соль
  • 5 ст. л кокосовой стружки
  • 1 апельсин (я использовала только половину)
  • 200 гр. сливок (35%-ой жирности)

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите молоко. Добавьте в молоко рис, щепотку соли, 2 ст л сахара, ванильный сахар и 4 ст л кокосовой стружки, накройте крышкой и варите на медленном огне минут 30, помешивая время от времени.

Апельсин вымойте, срежьте несколько полосок цедры для украшения. С апельсина снимите кожуру вместе с белой частью, острым ножом отделите мякоть от плёночек.

Готовый рис остудите. Взбейте сливки с 1 ст л сахара (я заменила на сахарнуб пудру), добавьте к рису и перемешайте.

Добавьте мякоть апельсина и перемешайте. Сверху украсьте дольками апельсина и цедрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Кокосовый рис с апельсином: фото шаг 1
Кокосовый рис с апельсином: фото шаг 2
Кокосовый рис с апельсином: фото шаг 3
Кокосовый рис с апельсином: фото шаг 4
Кокосовый рис с апельсином: фото шаг 5
Кокосовый рис с апельсином: фото шаг 6

Дополнительная информация

Я долго присматривалась к десерту "кокосовый рис", но при приготовлении используется кокосовое молоко, которое не сразу купишь, да и стоит оно прилично. Этот рецепт - прекрасная альтернатива. Получается очень нежно, вкусно, да и экономно в плане материальных затрат. Указанные 4 порции мы с сыном поделили пополам (ему - 3, мне - 1) и от десерта ничего не осталось! Ещё и выговор получила, что мало приготовила. Блюдо вы можете приготовить вечером, а утром просто подать на стол. Отступив от рецепта я апельсин положила сверху вместе с цедрой. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lisa treumer

Ах, какие розы дивные!!! И к месту))) Любопытный рецепт! В индийской кухне есть такие варианты))) С апельсинкой - заманчиво)))

margaleta

Интересный рецепт! 5!!!

alyakeyk
29.11.2009 16:55

Какая вы молодец!!!555555!А у меня молоко стоит и рис жасминовый,а руки не дойдут :) спасибо за рецептик!

манюша

Спасмбо вам!

natapit
29.11.2009 17:24

а у меня есть молоко/кокосовое/если его добавить вместо стружки.сколько нужно и сколько обычного молока?хочу приготовить.понравилось.очень!555!и добавлю чуток корицы!

pinkflamingo1962

Манюш,отличный рецептик!Согласна с тобой,что ароматно получается и нежно.Надо как-нибудь приготовить-сын очень любит кашу рисовую,а это не большая альтернатива обычной каше.555

pinkflamingo1962

natapit -я думаю,что кокос и корица не будут сочетаться-слишком разные вкусы.Но это конечно на любителя.

sigma002
29.11.2009 17:30

Интересно!55555

eva7
29.11.2009 17:39

ВКУСНО!5555555

natapit
29.11.2009 17:45

Оль.стружка да.а молочко совсем другое дело.попробую!Манюша.спасибо большое!

rit
29.11.2009 18:44

нежно. спасибо. 5555555555

naumovec
29.11.2009 19:31

Вкусно!

telegnoosik

бедний сын.Он нормального хавчика наверное не видел с рождения

манюша

telegnoosik , если Вы о себе, то я Вас точно не усыновляла!

mellorn
29.11.2009 22:43

Машунь, очень вкусно! telegnoosik у нас ДОБРЕЙШЕЙ души человек, то о моем муже печется, то о твоем сыне.... 5555

Mil@_Mil@

Вкусно, интересно!!! 555

utro8
30.11.2009 02:11

Я уверена что это оооочень вкусно!55555

natasha76-07

Думаю что вкусно! 555

шуш
30.11.2009 04:11

Очень вкусный, сытный и ароматный десерт!!!! 555555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты