Облепихово - рисовое вино

Ингредиенты

на 3 литровую банку:
750 мл. варенья (любого, можно варенье, которое бродить начало, у меня с прошлого года осталась облепиха , перетёртая с сахаром)

1 горсть риса
1 ст. сахара ( ст. 250 мл. )

Пошаговый рецепт приготовления

В банку выложить варенье, залить кипячёной остуженной водой (чуть ниже плечиков). Насыпать рис и 1/2 стакана сахара.

На банку одеть резиновую перчатку и поставить в тёплое место. Через 10 дней добавить оставшийся сахар. Перчатку снова одеть.

Когда перчатка опадёт, вино готово. Хорошо процедить.

Можно добавить водку, но вино получается итак очень крепким. ( А может просто я редко пью и мне и от кефира весело ;) )

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
20 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Интересно, вино на рисе! На яблочном варенье делать вино не рекомендую. Яблочное вино "бродит" безумно долго. Вот в отношении сахара сомневаюсь, сладости варенья не будет достаточно. Хотя, чем сахарнее, тем крепче напиток. Кому как.

chef

25.11.2009 05:29

Ответить

Нечто необычное и интересное

55555+