Кальмар с куриной грудкой и морской капустой
Попробуйте наш оригинальный салат из тушки кальмара с куриной грудкой, морской капустой и свежими овощами. Вкусно, полезно и удивительно просто!
Продукты
- 1 тушка кальмара
- 5 - 6 ст.л. куриной грудки
- 1 яйцо
- 1 стручок болгарского перца
- половина яблока
- 2 листа пекинской капусты
- чашка морской капусты
- соль
- острый зеленый перец
- 1 ч.л. сахара
- майонез
- щепотка куркумы
Пошаговый способ приготовления
Кальмара промыть, очистить, нарезать небольшими ленточками.
В сковороде вскипятить 50 мл воды и 50 мл соевого соуса (здесь СЭН СОЙ).
Выложить в кипящую воду нарезанных кальмаров. Дать свернуться, Варить ещё 1-2 минуты.
Кальмаров вынуть из бульона. Обсыпать крахмалом. Жарить в раскаленном растительном масле постоянно помешивая около 1-2 минут.
Морскую капусту залить холодной водой. Выдержать ночь. Слить воду, в которой капуста настаивалась ночь. Добавить свежей холодной воды, довести до кипения и варить около 30 - 40 минут. Слить воду, нарезать капусту небольшими кусочками.
Куриную грудку отварить. Остудить, разобрать на волокна.
Пекинскую капусту нарезать тонкими полосками.
Яблоко нарезать тонкой соломкой.
Из яйца, крахмала и воды сделать тесто для омлета. Обжарить омлет в сковороде с двух сторон. Свернуть омлет рулетом, нарезать тонкими дольками.
Стручок болгарского перца нарезать тонкими полукольцами.
Смешать в салатнике все ингредиенты салата.
Заправить майонезом, сахаром, солью, куркумой.
Сохраняй и поделись с друзьями
309 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10916
Понравилось: 309
Автор: lisa treumer
Создан: 22 ноября 2009, 17:32
Дополнительная информация
В куркуме содержатся сильные антиоксиданты, которые нейтрализуют свободные радикалы — нестабильные молекулы, разрушающие клетки. Многие женщины используют куркуму для сохранения молодости и красоты, применяя ее как для лица, так и для тела. Куркума используется как противовоспалительное средство при проблемной коже. Нужно смешать сухую куркуму с водой до состояния пасты и точечно нанести на кожу. При раздражении пасту следует немедленно удалить. При кожных заболеваниях куркума незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Паста из куркумы — отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы, улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы. Полезные свойства куркумы. Лечение куркумой. Куркума и ее биологическое действие: сильное антиоксидантное, противовоспалительное, детоксикационное, желчегонное. В куркуме содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины: С, В, К, В2, ВЗ. Куркума — прекрасный природный антибиотик. Это качество делает куркуму лекарством, которое не ухудшает состояние желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень. При употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и улучшается пищеварение. Куркума — незаменимая поддержка для ослабленного организма после хронической болезни, а также во время болезни. Куркума согревает и очищает кровь. Куркума способна приносить организму огромную пользу. Свойства куркумы позволяют ей успешно предотвращать заболевание сахарным диабетом и бороться с ожирением. Куркума для снижения веса: в составе напитка для снижения веса куркума способствует усилению обмена веществ и снижению уровня холестерина в крови. Применение куркумы при артрите: половина ложки сухой куркумы на порцию супа или тушеного мяса — это терапевтическая доза при артрите. Куркума полезна людям при следующих заболеваниях: мигрень, язвенный колит, желчно-каменная болезнь, артрит, сахарный диабет, атеросклероз и другие. При желудочно-кишечных заболеваниях. Как сильный антисептик куркума эффективна при заболеваниях желудка и пищевого тракта, особенно при хронической диарее и метеоризме. Для лечения рекомендуется принимать порошок, смешанный с водой (1 чайная ложка на стакан воды). При ожоге используют пасту из куркумы с соком алоэ — хорошее средство от ожогов. При сахарном диабете для контроля уровня сахара в крови и снижения приема синтетических лекарственных препаратов рекомендуется принимать куркуму с мумие. Стандартная дозировка: 500 мг куркумы с 1 таблеткой мумие принимать дважды в день. При заболевании десен - полоскание: 1 ч. л. куркумы на стакан теплой воды снимет воспалительный процесс, кровоточивость десен, укрепляет десна. При отравлении химикатами куркуму рекомендуется добавлять в пищу. Куркума эффективно выводит токсины из организма. Простуда, кашель, грипп. 0,5 чайной ложки куркумы смешать с 30 мл теплого молока. Принимать 3-4 раза в день. При заболеваниях носоглотки помогает вдыхание дыма от сожженной куркумы. При фарингите: 1 чайную ложку меда смешать с 1/2 чайной ложки куркумы. Держать во рту 3-4 раза в день по несколько минут. Информация с портала www.allaboutbeauty.ru
Комментарии
22 ноября 2009, 17:40
22 ноября 2009, 17:49
22 ноября 2009, 18:14
22 ноября 2009, 18:20
22 ноября 2009, 18:55
22 ноября 2009, 18:59
22 ноября 2009, 19:08
22 ноября 2009, 19:39
22 ноября 2009, 19:45
22 ноября 2009, 19:50
22 ноября 2009, 20:09
22 ноября 2009, 20:10
22 ноября 2009, 20:19
22 ноября 2009, 21:01
22 ноября 2009, 21:13
22 ноября 2009, 21:15
22 ноября 2009, 21:24
23 ноября 2009, 00:01
23 ноября 2009, 00:28
23 ноября 2009, 00:31
23 ноября 2009, 00:31
23 ноября 2009, 00:31
23 ноября 2009, 00:33
23 ноября 2009, 00:33
23 ноября 2009, 04:51
23 ноября 2009, 06:22
23 ноября 2009, 06:28
23 ноября 2009, 07:09
23 ноября 2009, 07:25
23 ноября 2009, 07:26
23 ноября 2009, 07:26
23 ноября 2009, 12:50
23 ноября 2009, 13:18
27 февраля 2010, 21:42
11 января 2012, 16:19
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти