Салат "статс-дама"

Фото к рецепту: Салат  статс-дама
ДомашняяНе определен
90643871

Ингредиенты

  • 200 гр. горбуши в масле
  • 200 гр. картофель
  • 300 гр. болгарский перец (1 шт. большой)
  • 100 гр. - редис
  • 1-2 шт. - помидор
  • зелень, соль
  • горчичное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Редис нарезать тонкими кружочками

Перец очистить от семян и порезать соломкой

Картофель отварить и порезать кубиками

Помидоры порезать ломтиками

Горбушу размять вилкой

Все соединить, добавить зелень, посолить, заправить горчичным маслом.

Пошаговые фото рецепта

Салат "статс-дама": фото шаг 1
Салат "статс-дама": фото шаг 2
Салат "статс-дама": фото шаг 3
Салат "статс-дама": фото шаг 4
Салат "статс-дама": фото шаг 5
Салат "статс-дама": фото шаг 6

Дополнительная информация

Я не большой любитель консервов в салате, поэтому не в большом восторге. Но любитель (как выяснилось горчичного масла). А еще купилась на историю... Этот салат появился при дворе во время царствования Елизаветы Петровны. В то время в большую моду вошли маскарады, всевозможные балы и развлечения. К сожалению, с традиционной любовью русских к хорошей кухне требования моды сочетались плохо. Однако повара царской семьи с блеском решили и эту проблему, добавив в рацион императрицы салаты и закуски, с одной стороны, легкие, с другой - сытные и изысканные. (Я плохо знаю историю кулинарии, не понимаю при чем тут консервы и когда они вообще появились?! ;))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Красивая подача!55555!!!!

len4ik
21.11.2009 21:25

ВЫГЛЯДИТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!УВЕРЕННА ЧТО И ВКУСНО!5+

mama tasi

А я сначала вместо горбуши прочитала на банке фото 4 голубцы :)))) перечитала ингредиенты и вернулась к фото... вот что зрение делает :) А салатик очень даже ничего, особенно при такой подаче! 555

elenozka
21.11.2009 21:35

КРАСОТИЩА - ВКУСНОТИЩА !!!!! 555555 !!!!!

natapit
21.11.2009 21:39

Марин.вот.что я нашла.Далекий от науки французский повар Николя Франсуа Аппер узнав об опытах Нигдема и Спаллацини, и помня о конкурсе императора, взял несколько железных банок, заложил в них разные продукты, наглухо запаял и прокипятил. Банки вскрыли через 8 месяцев. В них находились продукты отличного качества. Так в 1809 году появились первые в мире консервы. Н. Ф. Аппер получил заслуженную конкурсную премию (12 000 франков), золотую медаль и звание: «Благодетель человечества».а годы правления Елизаветы Петровны 40-60.так.что вполне возможно! очень красиво и вкусно!555!

mar33_33
21.11.2009 21:41

Ух ты! Спасибо за информейшен, тогда претензий к журналу нет ;)

манюша

Очень красиво! Мы часто готовим из консервов! 5555

варуник

Оформила ты его,конечно,просто бесподобно! Масло горчичное не встречала-обращу внимание:)

александер

Красота! 55

lorxen1
21.11.2009 22:00

ой,какой пестренький и вкусный салатик---5+

алёнушка777

А я очнь люблю салаты из конс.горбуши :) 5!

izumrud
21.11.2009 22:06

очень вкусно!55555555555555555555555!;)

гламур

Интересное сочетании продуктов!? Оформление 10+++++

Mil@_Mil@

Интересный салат, а цветочек из редиса-блеск! 5

юлевна-царевна

выглядит просто умопомрачительно ..+5

elitna
21.11.2009 22:57

Как здорово! Фото просто супер!!! :) 5

strelec148

простое, но вовое для меня сочетание...5!

allenka(alarm clock)

Очень люблю горчичное масло.В нем вся изюминка.А подача просто супер! 555

utro8
21.11.2009 23:29

Обалденная подача! Вкусный салатик!55555

anzelikas

Хороший салатик1

odessa1949

Прекрасная альтернатива "Мимозе"! 555! А рыбные консервы весьма полезны, нужно только смотреть, чтобы они были изготовлены из свежей, а не мороженой рыбы. Об этом нам сообщают на этикетке.

милочка 2703

ЗдОрово!!!

Inna_2107

Салат забираю, но масло такое у нас не встречала.5555555555!!!!!!!

ludochek1978

Красота !!!55555+

irisli
22.11.2009 00:17

Супер-фото! Такое загадочное!

ириана

Красиво и вкусно! 555

swetlano4ka

Какое шикарное оформление! 555

alaska21
22.11.2009 01:14

красиво оформленно

cpz_new
22.11.2009 01:56

Цветочек из редиса - красавЕц!!! А где еще горчичное масло используете?! Я всё как то только в хлеб...

двоечка

Очень вкусно, отличная подача, особенно понравилась розочка из редиски. А вот горчичного масла я в магазинах не видела. Можно его заменить другим? За рецепт ПЯТЬ!

ирусик-88

Как всегда,вкусно,красиво и оригинально!5555+++

mar33_33
22.11.2009 16:01

Всем спасибо. Салат как таковой мне не понравился (из-за горбуши, не люблю консервы). Я просто хотела показать какую розу сотворила :) Горчичное масло у нас продают или на рынке - прямо торговцы фруктов или в гипермаркете. Больше нигде не встречала.

севуля

Да уж, дама так дама с настоящей короной! 555!

шуш
23.11.2009 10:57

Оооочень вкусный и красивый салаьтк!!!!! 5+5+5+

irina90-60-90

и вкусный и красивый:)55555555

glaros
23.11.2009 17:02

Очень красивый салат,а консерву(если не нравится)можно заменить на копченую рыбку.555

natasha76-07

Я тоже не очень люблю консервы в салате, воспользуюсь советом glaros. У вас очень красивая подача! 555!

vicus
29.11.2009 23:36

Очень вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты