Маффины из муки "настюша"

Ингредиенты

мука "настюша" или просто пшеничная 1,5 ст.
яблоко 1 шт.
груши 2 шт. маленьких
яйца 2 шт.
мед 2 ст.л.

сметана 100 г
масло раст. для смазки
черника протертая (или другая ягода) 8-10 ч.л.
сахарная пудра
разрыхлитель (кол-во по инструкции на пакетике )

Пошаговый рецепт приготовления

Муку смешать с разрыхлителем. Яблоки и груши почистить, потереть на терке, смешать со сметаной, медом и желтками, соединить с мукой и замесить тесто при помощи ложки. Белки взбить с щепоткой соли и аккуратно добавить в тесто, размешивая.

Духовку разогреть до 180 - 200 градусов, формы смазать маслом и заполнить тестом на 2/3. Дать постоять минут 5-10 и поставить в духовку. Выпекать минут 15-20, дать немного остыть, не вынимая из духовки, вынуть из формы, смазать черникой и дать остыть до теплого состояния, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Как-то забредя в "Седьмой континент", я обнаружила вот такую муку, состоящую из пшеничной, ржаной, каштановой и из лесных орехов с добавлением кусочков инжира. Естественно, я ее схватила и решила попробовать. Результаты выставляю на ваш суд. Я не знаю, постоянно ли эта мука в продаже, но думаю, что этот рецепт годится и для любой другой муки или смеси. Выпечка из этой муки очень приятная.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
7 человек сохранили

Большое спасибо за отзывы. Я купила в 7 континенте, наверное, в Питере есть эта сеть. Кроме того можно поискать по инету. Это российская фирма, значит, мука должна быть.

21.11.2009 02:09

21.11.2009 06:25

Татьян, извиняюсь за не совсем тактичный вопрос-сколько чудо-мука стоит? Представила какой из нее можно хлебушек сделать... Я сегодня не засну

ирусик-88

21.11.2009 10:03

Ответить

Уже уснула Натка 100% я одна на сайте тусую

славные кексики,у нас точно этой сети маг.нет,но есть другие,где тоже большуший выбол муки!555555+++++++++