Печенье "напёрсток"

Фото к рецепту: Печенье  напёрсток
Домашняя30 мин.18Не определен
47562650

Ингредиенты

  • 125г сливочного масла (полпачки)
  • 1/4 ст. коричневого сахара
  • 1 желток (сохранить белок)
  • 1 ст. муки
  • 1 ст. грецких орехов (толчёных в ступке или смолотых в кофемолке)
  • любой джем

Пошаговый рецепт приготовления

Перемешать масло и коричневый сахар, добавить желток и муку.

Хорошенько вымесить тесто.

Скатать шарики из теста, каждый шарик обмакнуть во взбитый белок, затем в толчёные орехи.

Пальцем вдавить серединку печенья, чтобы получилось углубление.

Выложить на пергаментную бумагу и поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Через 5 минут вынуть, опять слегка вдавить (осторожно) серединку, снова в духовку на 15 минут.

Достать из духовки и в углубления ещё тёплых печенек кладём ложечкой (или кондитерским шприцем) джем.

Можно после этого поставить печенье под гриль на 5 минут.

Остудить и кушать. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печенье "напёрсток": фото шаг 1
Печенье "напёрсток": фото шаг 2
Печенье "напёрсток": фото шаг 3
Печенье "напёрсток": фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tata0802
20.11.2009 17:57

симпотишные555

alyakeyk
20.11.2009 18:05

Орехи,джем-вкусно!555!

alyakeyk
20.11.2009 18:05

Орехи,джем-вкусно!555!

flame136
20.11.2009 18:19

Очень аппетитное печенье! вкуснота!!

masha2907

Угощайтесь на здоровье!

antea
20.11.2009 18:55

Вкусное печенье.5!

mama tasi

Очень вкусное и необычное печенье! Спасибо за рецепт, вот только пальчики Ваши жалко, не обожглись они о горячую выпечку? 555 :)

рафаэлла

Отлично!

masha2907

Mama tasi, горячее печенье я не пальцами вдавливала, подобрала подходящий по диаметру ножик, вернее его ручкой...А можно и не вдавливать, если видите что углубления не деформировались и для джема место есть.

cpz_new
20.11.2009 21:56

чУдные печеньки, заманчивые....

Mil@_Mil@

Хорошие печенюшки, определенно НРА 555.

гламур

Наверное ,очень вкуснооооо!!!! 5555

masha2907

Вкусно, уже все приготовленные утром печенья съедены....

elitna
21.11.2009 00:31

Здорово! :) 5

ирусик-88

Очень даже! Вкусные и красивые!5555+++++

masha2907

Спасибо! Пробуйте на здоровье!

marsis
21.11.2009 17:45

Маша, а у меня почему-то форма печенек не сохранилась, расползлось тесто и получились блинчики(( Что я не так сделала? Единственное моё изменение - вместо коричневого добавила обычный сахар. И ещё - слив. масло надо было топить или нет?

masha2907

Масло топить не надо, просто порубить мелко или на тёрку крупную, тесто должно получиться плотное, ну типа песочного.

masha2907

Marsis, вы наверное масло растопили? Я тоже как-то делала с растоплёным маслом и печенья развалились.

севуля

Вкусно! 5! А снеговичок какой!

севуля

Вкусно! 5! А снеговичок какой!

вэнди

Очень симпатичные напёрсточки! Попробую приготовить!5

vicus
29.11.2009 20:36

Bкуснота!!

masha2907

Кушайте на здоровье!

fille
17.02.2010 02:56

вкусно! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты