Маринованный и малосольный арбуз
Попробуйте маринованный и малосольный арбуз с душистым перцем, листьями вишни или смородины. Идеальный рецепт с водой, сахаром, солью и уксусной эсенцией!
Продукты
- арбуз
- перец душистый горошком
- листья вишни или смородины
- для заливки:
- вода 2 л
- сахар 3 ст.л.
- соль 2 ст.л.
- уксусная эсенция (70%) 1,5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Зелёную корку с арбуза удалить, нарезать его на куски, удобные для укладывания в банку. Можно вытащить косточки, что я и сделала.
Уложить куски арбуза в банку, перемежая пряностями.
Приготовить заливку: в кипящей воде развести сахар и соль, залить арбуз, дать постоять под крышкой, чтобы все куски хорошо прогрелись.
Затем сироп слить, используя специальную крышку с дырочками, и снова довести до кипения. В конце добавить в сироп уксус и сразу кипящим залить арбуз, и тут же закатать прокипяченной крышкой.
Банку перевернуть и укутать до полного остывания.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
86 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
20 ноября 2009, 03:31
20 ноября 2009, 03:57
20 ноября 2009, 04:14
20 ноября 2009, 05:33
20 ноября 2009, 05:34
20 ноября 2009, 05:51
20 ноября 2009, 07:21
20 ноября 2009, 07:59
20 ноября 2009, 13:14
20 ноября 2009, 14:01
20 ноября 2009, 14:18
20 ноября 2009, 16:22
21 ноября 2009, 03:51
21 ноября 2009, 05:08
20 июля 2010, 20:39
29 июля 2010, 03:55
31 августа 2010, 03:03
31 августа 2010, 18:39
25 сентября 2011, 16:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти