Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Харчо от анечки

Приготовьте харчо от Анечки с говядиной, рисом, луком, морковью и чесноком. Добавьте томат-пасту, ткемали, специи и насладитесь вкусом!

Продукты

говядина на бульон
0,5 ст. риса
лук
морковь
чеснок- 3 зубчика
томат-паста 2 ст.л.
ткемали-1 ст.л.
соль
перец,кориандр,лаврушка

Пошаговый способ приготовления

Из мяса сварить бульон.

Положить в него рис и варить 20 минут

В сковороде в растительном масле обжарить лук и морковь, добавить томат-пасту,лаврушку,перец,кориандр и 2 зубчика чеснока протёртого с солью.

Тушить 5 минут и выложить в кастрюлю за 10 минут до готовности.

В конце добавить ткемали и дольку чеснока протёртого с солью.

Зелень и выключаем.

Сохраняй и поделись с друзьями

245 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4916

Понравилось: 245

Автор: мармыза

Создан: 17 ноября 2009, 21:40

Каталоги: Мясные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Многие предпочитают харчо из баранины. Но в моей семье не прижилось данное мясо, да и купить его у нас очень нелегко. Вот мы и нашли вариант, который ничуть не уступает по вкусу. В общем, кто как любит.

А я вот обажаю баранину...какое мясо...и к сожалению, хотя может и к счастью, баранину ничем не заменить...У нас иногда в супер-маркетах появляется...но готовить нужно сразу...после морозилки - не то. А Ваш вариант вполне имеет право "на жизнь"...

chirkova

17 ноября 2009, 21:55

Кажется там картошечка есть, супчик вкусный и легко готовить 5

мармыза

17 ноября 2009, 22:00

Да, я специально для мужа кладу картофель. Ну не представляет он первое без этого корнеплода. Спасибо, девчёнки :-))

lu_sy

17 ноября 2009, 22:04

Ну мужики...вот всё им не так...А что касается картошки?! У меня такой же..."Что это за еда без картошечки-и-и"...

laralaram

17 ноября 2009, 22:45

не-а, харчо без картохи всё ж... а баранину готовлю, но всё же телятинка будет лучше, эт моё мнение...

mama tasi

17 ноября 2009, 23:51

Люблю харчо! 555

неля0503

18 ноября 2009, 00:13

Девочки, суп-харчо "по классике жанра" готовят из говядины,картофель НЕ добавляют-категоричекий!!! Так же и морковь. По-моему мнению рецепт на 3-чку,извините....,но ЭТО не харчо,а ррисовы

неля0503

18 ноября 2009, 00:14

...а рисовый суп...

алёнушка777

18 ноября 2009, 00:53

С Дебютом! Удачи на сайте! 5

zmiz

18 ноября 2009, 09:36

21179, совершено с вами согласна, не все супы где есть рис называются харчо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти