Шоколадный рулет для любимого.

Фото к рецепту: Шоколадный рулет для любимого.

Ингредиенты

  • 5 яблок
  • 3/4 ст. сахара
  • 50 гр. масла сливочного
  • черный шоколад( у меня была плитка красный октябрь 80 %)
  • 1/2 ст. молока
  • 3 ст.л. сметаны
  • 1,5 ст. муки,
  • 2 яйца
  • ванильный сахар
  • разрыхлитель для теста 1,5 ч.л.
  • подсолнечное мало

Пошаговый рецепт приготовления

1.Очищаем яблоки от кожуры, трем на крупной терке.

2.Берем противень кладем на него промасленную бумагу для выпекания, посыпаем сахаром выкладываем поверх яблоки и ещё раз сверху посыпаем сахаром.Ставим в духовку минут на 15-20

3.Пока яблоки запекаются , делаем тесто:

размягченное сливочное масло смешиваем с оставшимся песком(примерно половина стакана, может чуть больше)растираем до однородной массы, добавляем яйца по одной штуке и рамешиваем дальше.

4.Ставим молоко греться, кладем в него кусочками шоколад, постоянно помешиваем до полного растворения, после чуть- чуть остужаем и добавляем сметану.Полученный крем добавляем к массе из масла и яиц.

5.Завершающий этап:добавляем муку, разрыхлитель и ванильный сахар, взбиваем тесто венчиком.

6.Вытаскиваем противень с яблоками и заливаем поверх них тесто, ставим в духовку минут на 25.

7.Когда тесто пропечется вытаскиваем, и переворачиваем противень на полотенце, сверху у нас оказывается бумага её аккуратно отделяем от яблок(у меня они частично прилипли к бумаге, но очень легко с нее соскребла ножом и были намазаны обратно на тесто)

8.Быстро и аккуратно сворачиваем рулет полотенцем и оставляем его остывать, перед подачей посыпаем пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный рулет, спасибо за него "siyanie"! Рекомендую подавать его с мороженным или взбитыми сливками.

5.04.6173786103901941.048
miva2004

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Шоколадный рулет с яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
17.11.2009 15:47

восхитительный рулетик 555!

Inna_2107

5!5!5!

alyakeyk
17.11.2009 16:23

Отлично!555!А если бы яблоки предварительно не запекать,получилось-бы?

alyakeyk
17.11.2009 16:23

Отлично!555!А если бы яблоки предварительно не запекать,получилось-бы?

alyakeyk
17.11.2009 16:24

Отлично!555!А если бы яблоки предварительно не запекать,получилось-бы?

miva2004
17.11.2009 16:28

в процессе запекания они становятся более нежными, и когда рулет готов кажется что внутри нежное повидло,думаю начинку любую можно, хочу в следующий раз поэкспериментировать со сливками и клубникой)

antea
17.11.2009 17:27

Вкусный рулет.5!

лемонтия

Обалденный 555

mama tasi

Вкусно!!! 555

siyanie
18.11.2009 02:27

Знаю-знаю, нежный обалденный рулет! ;) 5+!

lusya_l
18.11.2009 02:47

Спасибо за рецепт-всё,что любим и яблочки и шоколад!555+++!

chef Ruletka

Вкусно как тут, ммм :) 555555+

elitna
18.11.2009 17:07

Очень даже....5! :)

elitna
18.11.2009 17:07

Очень даже....5! :)

zmija
20.11.2009 20:10

заманчиво, обязательно попробую

шуш
25.11.2009 02:32

Шикарный рулетик!!! 5+5+5+5+

sigma002
25.03.2010 15:22

Суперский рулетик!55555:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты