Французский тарт с яблоками

Фото к рецепту: Французский тарт с яблоками
Французская60 мин.Не определен
553483186

Ингредиенты

  • мука пшеничная — 250 г
  • сахарная пудра — 125 г
  • масло сливочное — 125 г
  • сливки (жидкие) — 2-3 ст.л.
  • яблоко — 4 шт
  • сахар — 100 г
  • корица — 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Муку и сахарную пудру просеять.Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к муке и пудре, растереть руками в крошку.

Влить сливки и замесить тесто.

Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и семечки, порезать на тонкие дольки.

Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать, выложить ровным слоем тесто (5-7мм). Присыпать половиной сахара.

Выложить крупными дольками внешний круг тарта.

Дольками помельче средний круг (можно в обратном направлении)

И маленькими - середину.

Присыпать сверху оставшимся сахаром и корицей.

Выпекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности увеличить температуру до 220 гр.

Пошаговые фото рецепта

Французский тарт с яблоками: фото шаг 1

1. Муку и сахарную пудру просеять. Холодное сливочное масло порезать на кусочки, добавить к муке и пудре, растереть руками в крошку.

Французский тарт с яблоками: фото шаг 2

2. Влить сливки и замесить тесто.

Французский тарт с яблоками: фото шаг 3

3. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса.

Французский тарт с яблоками: фото шаг 4

4. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и семечки, порезать на тонкие дольки.

Французский тарт с яблоками: фото шаг 5

5. Духовку разогреть до 180 гр. Форму смазать, выложить ровным слоем тесто (5-7мм). Присыпать половиной сахара.

Французский тарт с яблоками: фото шаг 6

6. Выложить крупными дольками внешний круг тарта.

Французский тарт с яблоками: фото шаг 7

7. Дольками помельче средний круг (можно в обратном направлении)

Французский тарт с яблоками: фото шаг 8

8. И маленькими - середину.

Французский тарт с яблоками: фото шаг 9

9. Присыпать сверху оставшимся сахаром и корицей.Выпекать 20-25 минут. За 5 минут до готовности увеличить температуру до 220 гр.

Французский тарт с яблоками: фото шаг 10

10. Ну очень вкусный пирог!

Французский тарт с яблоками: фото шаг 11

11. Теперь все последующие яблочные пироги сравниваются именно с ним!))

Дополнительная информация

Тарт из журнала "ХлебСоль" Юлии Высоцкой. Ооочень понравился мне и моим домашним! Прост в приготовлении и вкусен! Теперь один из любимых рецептов яблочного пирога! Рекомендую!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
191 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
chirkova
17.11.2009 04:07

Красивый! 5+ а какой диаметр формы?

lusya_l
17.11.2009 04:08

Красивый и без сомнения вкусный-555+++!

iamnastya

Ингридиентов минимум! Красота несказанная! Возьму-ка попробовать! :)

rit
17.11.2009 04:24

Ароооооооооооматный!!!!!! 55

klepa7
17.11.2009 04:34

Завтра за яблоками! Срочно! Жалко что ночью не все магазины работают! Супер! Утащила в закладки! Спасибо!

sister_chaos

как же красиво выложены яблоки! Выглядит многообещающе!

кыш
17.11.2009 05:06

Вкусно несомненно, и до чего красиво!!!

ирусик-88

Красата!5555

serjioch
17.11.2009 09:57

Зачетно, это я еще не готовил.... мне очень понравилась в журнале курица по тайски... за тортик 5

Svettt
17.11.2009 12:46

Бум пробовать. Красота.555555

utro8
17.11.2009 12:57

Обалденный тарт!55555

nattyland

интересное тесто! надо будет обязательно попробовать! красивоооо! 5!

александер

Фотографии шикарные, умница!!! 5555 А еще за остроумный ник - 55.

ната777

Вкусно, красиво.5.

севуля

Отлично! 555! Забираю. Спасибо!

chemicolya

Очень красиво и изумительно!555

chef
18.11.2009 04:56

Смачный тарт и вкусный "фоть" :) 555555+

vicus
18.11.2009 19:21

Отлично!!!

ciren_
20.11.2009 05:57

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ !!! 555+++

ciren_
20.11.2009 05:57

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ !!! 555+++

фрося педалькина

Спасибо! Пирог теперь мой самый любимый! Форма 27 см

рыжая я

Прелесть! Чудесный пирог! 5555555555 :)

sapple
04.03.2010 16:31

Умммм! 55555

olya-nika

Какой красавец!!!5!

katerinka.kz

Прелестный рецепт!

ЯВенера

Свет, мой голос на конкурсе за тебя)))

mama tasi

Ух, ты пока я думала, народ уже и отчитался :) Голосую за тарт, хоть в этом я не опоздала :)

mama tikka

Потрясающе красиво! Обожаю Ваши рецепты и фотографии!@}--}--

фрося педалькина

Спасибо! Очень приятно!!!@}--}--

dilya
21.03.2012 21:48

Спасибо за рецептик. Просто. Вкусно, но очччень сладко (на мой взгляд):)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты