Бри с брусничным соусом
Попробуйте бри с брусничным соусом: сыр бри, брусничный соус на основе брусники и коньяка, без горки сахара и сливочного масла - идеальное сочетание вкусов!

Ингредиенты
- 100 г сыра бри
- 3 ст.л. брусничного соуса
- для соуса:
- 150 г брусники
- 50 г коньяка
- 1 ст.л. без горки сахара
- 1 ст.л. сливочного масла
Пошаговый рецепт приготовления
На сковороде растопить масло, выложить бруснику, подавить лопаткой, добавить сахар и коньяк, тушить на медленном огне 5-10 мин.
Сыр нарезать ломтиками и полить соусом.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусный десерт и прекрасная закуска к вину!
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчёт КБЖУ для указанных продуктов:
1. Сыр бри (100 г):
- Калории: около 340 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 0,5 г
2. Брусничный соус (3 ст.л., примерно 45 г):
Допустим, соус изготовлен из брусники, сахара и сливочного масла. Расчёты основываются на ингредиентах для соуса:
Брусника (150 г):
Калории: примерно 55 ккал (рейтингово, около 37 ккал на 100 г)
Белки: 1 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 14 гКоньяк (50 г):
Калории: примерно 115 ккал (около 230 ккал на 100 г)
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 0 г (алкоголь не содержит углеводов, но вызывает калорийность)Сахар (1 ст.л. ≈ 12 г):
Калории: 48 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 0 г
Углеводы: 12 гСливочное масло (1 ст.л. ≈ 14 г):
Калории: 102 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 0 г
Общий КБЖУ соуса:
Калории: 55 (брусника) + 115 (коньяк) + 48 (сахар) + 102 (масло) = 320 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 11 г (масло) + небольшое количество из коньяка, в основном тройка 11 г
Углеводы: 14 г (брусника) + 12 г (сахар) = 26 г
Расчёт соуса на 3 ст.л.:
Калорийность на 3 ст.л. (примерно 45 г): 320 ккал,
Белки: около 1 г,
Жиры: около 11 г,
Углеводы: около 26 г.
Итоговая сумма:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 340 + 320 ≈ 660 ккал |
Белки | 20 г + 1 г = 21 г |
Жиры | 28 г + 11 г = 39 г |
Углеводы | 0,5 г + 26 г ≈ 26,5 г |
Итоговая энергетическая ценность блюда: около 660 ккал.
Если нужен более точный расчёт или разделение по порциям, сообщите!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







