Бри с брусничным соусом

Конечно! Вот расчёт КБЖУ для указанных продуктов:

1. Сыр бри (100 г):
- Калории: около 340 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 0,5 г

2. Брусничный соус (3 ст.л., примерно 45 г):
Допустим, соус изготовлен из брусники, сахара и сливочного масла. Расчёты основываются на ингредиентах для соуса:

• Брусника (150 г):
  Калории: примерно 55 ккал (рейтингово, около 37 ккал на 100 г)
  Белки: 1 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 14 г

• Коньяк (50 г):
  Калории: примерно 115 ккал (около 230 ккал на 100 г)
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 0 г (алкоголь не содержит углеводов, но вызывает калорийность)

• Сахар (1 ст.л. ≈ 12 г):
  Калории: 48 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 0 г
  Углеводы: 12 г

• Сливочное масло (1 ст.л. ≈ 14 г):
  Калории: 102 ккал
  Белки: 0 г
  Жиры: 11 г
  Углеводы: 0 г

Общий КБЖУ соуса:
Калории: 55 (брусника) + 115 (коньяк) + 48 (сахар) + 102 (масло) = 320 ккал
Белки: 1 г
Жиры: 11 г (масло) + небольшое количество из коньяка, в основном тройка 11 г
Углеводы: 14 г (брусника) + 12 г (сахар) = 26 г

Расчёт соуса на 3 ст.л.:
Калорийность на 3 ст.л. (примерно 45 г): 320 ккал,
Белки: около 1 г,
Жиры: около 11 г,
Углеводы: около 26 г.

Итоговая сумма:

Итоговая энергетическая ценность блюда: около 660 ккал.

Если нужен более точный расчёт или разделение по порциям, сообщите!