Горбуша, запеченная с овощами

Фото к рецепту: Горбуша, запеченная с овощами

Ингредиенты

  • горбуша 1,5-2 кг. (или любая другая рыба)
  • 1,5-2 кг. картошки
  • 3 моркови
  • 2 луковицы
  • соль перец
  • подсолнечное и оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Рыбу почистить, посолить, поперчить, приправить специями для рыбы.

Картофель почистить и нарезать кубиками, морковь кольцами, лук дольками. Посолить.

В форму для запекания налить немного подсолнечного масла, выложить рыбу и по бокам овоищи.

Полить сверху оливковым маслом, лимон кольцами положить на рыбку и запекать в духовке около часа.

Дополнительная информация

Вообще-то количество овощей зависит от вашех личных предпочтений и размеров рыбы. Если накрыть форму фольгой, или стеклянной крышкой (если это форма стеклянная), то блюдо получается приготовленным как на пару, а в этом варианте оно запеклось с румяной корочкой. P.S. Жаль, забыла сфотографировать блюдо после запекания, но оно не особо изменилось, разве что подрумянилось :)

5.04.5480638923341991.024
juliasha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
wally
11.11.2009 22:48

Хороший рецепт! Спасибо! 555!

elitna
17.01.2010 23:18

отличный рецепт! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты