Горбуша запеченная с овощами
Запеченная горбуша с овощами – идеальное блюдо! Рыба с картошкой, морковью и луком, приправленная солью, перцем и маслами для непревзойденного вкуса.
Продукты
- горбуша - 1.5-2 кг
- картофель - 1.5-2 кг
- морковь - 3
- луковица - 2
- соль
- перец
- подсолнечное масло
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
Рыбу почистить, посолить, поперчить, приправить специями для рыбы.
Картофель почистить и нарезать кубиками, морковь кольцами, лук дольками. Посолить.
В форму для запекания налить немного подсолнечного масла, выложить рыбу и по бокам овощи.
Полить сверху оливковым маслом, лимон кольцами положить на рыбку и запекать в духовке около часа.
Сохраняй и поделись с друзьями
219 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вообще-то количество овощей зависит от вашех личных предпочтений и размеров рыбы. Если накрыть форму фольгой, или стеклянной крышкой (если это форма стеклянная), то блюдо получается приготовленным как на пару, а в этом варианте оно запеклось с румяной корочкой. P.S. Жаль, забыла сфотографировать блюдо после запекания, но оно не особо изменилось, разве что подрумянилось