Пирог "тыква и не только"

Фото к рецепту: Пирог  тыква и не только
ДомашняяНе определен
54232045

Ингредиенты

  • 1 ст. муки
  • 1 ст. тыквенного пюре
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. сливок 11%
  • 10-12 шт. крупных фиников
  • 1/3 ст. грецких орехов
  • 110 гр. холодного сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. корицы
  • 1/4 ч.л. молотой гвоздики

Пошаговый рецепт приготовления

Если у вас нет готового тыквенного пюре, то его очень просто и быстро можно проиготовить в микроволновке: потушить тыкву с небольшим колличеством воды до готовности и измельчить блендером.

Далее: масло натереть на крупной терке, добавить муку, 1/3 стакана сахара и перетереть до крупной крошки.

Выложить в форму, (слегка придавливая), сформировать бортики.

Запечь при 180 градусах 5-7 минут. Остудить.

Займемся начинкой: финики разрезать на 4-6 частей.

Орехи порубить ножом немелко.

Яйца взбить с оставшимся сахаром (2/3 стакана), корицей и гвоздикой. Добавить тыквенное пюре, сливки. Перемешать.

Всыпать орехи и финики и опять перемешать. Начинка получается жидкая.

Вылить начинку на чуть запеченое основание, накрыть фольгой и выпекать при 180 градусах около 1 часа. За 20 минут до окончания выпечки - фольгу снять.

Пирог остудить и лишь потом разрезать.

Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "тыква и не только": фото шаг 1
Пирог "тыква и не только": фото шаг 2
Пирог "тыква и не только": фото шаг 3
Пирог "тыква и не только": фото шаг 4
Пирог "тыква и не только": фото шаг 5
Пирог "тыква и не только": фото шаг 6

Дополнительная информация

Нежный, ароматный, на тонком тесте. Я обманула сына и невестку: что начинка с тыквой они не догадались! :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
denisovcostina

Отличный вариант!!! Тоже такой хочу!!! 55555++++

nelja 64
11.11.2009 02:06

Должно быть вкусно!!5555

siyanie
11.11.2009 02:07

Спасибо!

кыш
11.11.2009 02:10

Полезный и вкусный пирожок!

рафаэлла

Ну, Оля, замечательно!!!! я тыкву очень люблю!

sigma002
11.11.2009 02:23

Класс! А яблочное подойдет?555555555

utro8
11.11.2009 02:29

Вкусно!555

mama tasi

Оля, пирожок загляденье и объеденье! Начинка вообще фантастическая! На пять балов

siyanie
11.11.2009 02:51

Благодарю! :)

Nathalya
11.11.2009 03:25

отлично!!!

strelec148

полезная штучка!!! 5

шуш
11.11.2009 03:39

Оль, какая красота и вкуснятиность!!!!! Забрала! 5+5+5+5+

lovelywomen

Вкусно.555

siyanie
11.11.2009 04:18

Девочки, спасибо большое!

ирусик-88

Запечёная тыква по вкусу напоминает каштаны :)Очень вкусный пирог получился!555+

passion1963

Оль, соблазнительныь пирожок, особенно начинка!

ната777

Отличный пирожок. Спасибо.5.

ориола

Это "Тыквокейк" получается! Замечательно -5!

siyanie
11.11.2009 15:29

Спасибки! :)

lillit1
11.11.2009 18:08

вкусно-полезный пирог 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты