Картофель с творогом по-деревенски

Попробуйте картофель с творогом по-деревенски! Нежный картофель, вкусный творог, сметана, зелень (укроп, петрушка), чеснок и соль — настоящая вкуснота!

Фото к рецепту: Картофель с творогом по-деревенски

Ингредиенты

  • 500-700 г картофеля
  • 400 г творога (9-%-го)
  • 200 г сметаны,
  • 30 г зелени (укроп + петрушка)
  • 1-2 зубка чеснока
  • соль

Пищевая ценность

Белки: 63.0 г
Жиры: 77.0 г
Углеводы: 106.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде (постарайтесь выбрать нерассыпчатую картошку, клубни которой примерно одинакового размера).

Вымытую зелень измельчите.

Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной.

Творог посолите, смешайте со сметаной и зеленью до однородной кремообразной массы.

Картофель слейте, горячие клубни разрезаем пополам и сверху укладываем творог. Украсьте зеленью и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Картофель с творогом по-деревенски: шаг 1
Картофель с творогом по-деревенски: шаг 2
Картофель с творогом по-деревенски: шаг 3
Картофель с творогом по-деревенски: шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Быстрый вариант ужина. Это одно из любимых блюд моего сына. Приучила его к такому творогу мама моего одноклассника, у которой мы жили лето, когда Женя был маленьким. Подавалось оно не так. На стол ставился чугунок с отварной картошкой, рядом - миска с запрвавленным творогом, для желающих стояла тарелка с репчатым луком (которого я не желала и садилась от него подальше). Вкусная, полезная, деревенская пища! Угощайтесь...

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего продукта по указанным количествам:

Ингредиенты:

  • Картофель — 500-700 г
  • Творог (9%) — 400 г
  • Сметана — 200 г
  • Зелень (укроп + петрушка) — 30 г
  • Чеснок — 1-2 зубка (~5-6 г)
  • Соль — не влияет на калорийность

Расчет

1. Картофель (500-700 г)

  • Калорийность: примерно 77 ккал на 100 г
  • Для 500 г: 385 ккал
  • Для 700 г: 539 ккал

Белки: 2 г на 100 г → 10 г (500 г) до 14 г (700 г)
Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.5 г до 0.7 г
Углеводы: 17 г на 100 г → 85 г до 119 г


2. Творог 9% (400 г)

  • Калорийность: ~130 ккал на 100 г
  • Общая: 520 ккал

Белки: 12 г на 100 г → 48 г
Жиры: 9 г на 100 г → 36 г
Углеводы: 3 г на 100 г → 12 г


3. Сметана 20% (200 г)

  • Калорийность: примерно 200 ккал на 100 г
  • Общая: 400 ккал

Белки: 2 г на 100 г → 4 г
Жиры: 20 г на 100 г → 40 г
Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г


4. Зелень (30 г)

  • Калорийность: примерно 25 ккал на 100 г
  • Общая: 7.5 ккал

Белки: 2 г на 100 г → 0.6 г
Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.15 г
Углеводы: 4 г на 100 г → 1.2 г


5. Чеснок (6 г, 2 зубка)

  • Калорийность: примерно 149 ккал на 100 г
  • Общая: 9 ккал

Белки: 6 г на 100 г → 0.9 г
Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.03 г
Углеводы: 33 г на 100 г → 2 г


Итоговые показатели (по минимальному и максимальному весу картофеля):

Минимум (500 г картофеля):

  • Калории: 385 + 520 + 400 + 7.5 + 9 = 1321.5 ккал
  • Белки: 10 + 48 + 4 + 0.6 + 0.9 = 63.4 г
  • Жиры: 0.5 + 36 + 40 + 0.15 + 0.03 = 76.7 г
  • Углеводы: 85 + 12 + 6 + 1.2 + 2 = 106.2 г

Максимум (700 г картофеля):

  • Калории: 539 + 520 + 400 + 7.5 + 9 = 1475.5 ккал
  • Белки: 14 + 48 + 4 + 0.6 + 0.9 = 67.4 г
  • Жиры: 0.7 + 36 + 40 + 0.15 + 0.03 = 76.88 г
  • Углеводы: 119 + 12 + 6 + 1.2 + 2 = 140.2 г

Итог:

Калорийность: примерно от 1322 до 1476 ккал
Белки: около 63-67 г
Жиры: около 77 г
Углеводы: около 106-140 г

Пожалуйста, имейте в виду, что точные показатели могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

mar33_33
10.11.2009 21:36
Ответить
Интересно! 5
mellorn
10.11.2009 21:36
Ответить
Очень вкусно!!!!!! 55555
johnny
10.11.2009 21:37
Ответить
Отличное сочетание!
administra
10.11.2009 23:30
Ответить
знаю знаю....555555555 Вкуснятина!!!!!!!
mara
10.11.2009 23:39
Ответить
вкусняшка какая...5 !!!
naumovec
10.11.2009 23:50
Ответить
Действительно вкусно!
манюша
10.11.2009 23:54
Ответить
Спасибо!
ришечка
10.11.2009 23:55
Ответить
вкусно,полезно и красиво! 5+!
Babyfire
10.11.2009 23:57
Ответить
5+ :)
ната777
11.11.2009 00:29
Ответить
Это на самом деле вкусно, я часто так делаю. Спасибо.5.
рафаэлла
11.11.2009 01:00
Ответить
Эх, хороша картошечка!
sigma002
11.11.2009 01:10
Ответить
Мужу понравится!!!55555
ialo
11.11.2009 01:23
Ответить
вкусно!555
кыш
11.11.2009 01:37
Ответить
Вкусно! Мы тоже так любим, c чесночком и сметанкой!
алёнушка777
11.11.2009 01:45
Ответить
Вкусно! 5
pinkflamingo1962
11.11.2009 02:34
Ответить
Мне тоже с творогом(но и от лука не откажусь)Знаю такое-очень вкусно-чесночка побольше-что бы чувствовался!555
utro8
11.11.2009 02:49
Ответить
Ух ты!!! Мне бабушка такую картошечку делала кода я маленькая была. Класс! 55555
mama tasi
11.11.2009 03:03
Ответить
Я в картошечку просто со сметанкой уважаю или теплым молочком запивать :) до творога дело не доходило... теперь и такой вариант попробуем! 555
chef
11.11.2009 03:49
Ответить
Вкусно и полезно! 55555+
шуш
11.11.2009 04:02
Ответить
Быстро и ооочень вкусно!!!! 55555555555555
lisa treumer
11.11.2009 13:54
Ответить
Роскошная картошка! Это мне тоже безумно нравится))) ЧУдно!
малурияна1978
11.11.2009 14:02
Ответить
прелесть 55555
ориола
11.11.2009 15:27
Ответить
Детство...деревня... ностальжи... Спасибо, что напомнили!5!
ирусик-88
11.11.2009 18:41
Ответить
Всё любимое и очень вкусное!5555+
natasha76-07
11.11.2009 21:29
Ответить
Просто, но со вкусом! 555!
antea
11.11.2009 21:58
Ответить
Конечно, вкусно.
makakulja
13.11.2009 20:29
Ответить
5+++:)
vicus
30.11.2009 00:18
Ответить
Просто, вкусно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5702615460496521.053
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru