Картофель с творогом по-деревенски
Попробуйте картофель с творогом по-деревенски! Нежный картофель, вкусный творог, сметана, зелень (укроп, петрушка), чеснок и соль — настоящая вкуснота!

Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите и отварите в подсоленной воде (постарайтесь выбрать нерассыпчатую картошку, клубни которой примерно одинакового размера).
Вымытую зелень измельчите.
Чеснок пропустите через пресс и смешайте со сметаной.
Творог посолите, смешайте со сметаной и зеленью до однородной кремообразной массы.
Картофель слейте, горячие клубни разрезаем пополам и сверху укладываем творог. Украсьте зеленью и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта




Информация о рецепте
Дополнительная информация
Быстрый вариант ужина. Это одно из любимых блюд моего сына. Приучила его к такому творогу мама моего одноклассника, у которой мы жили лето, когда Женя был маленьким. Подавалось оно не так. На стол ставился чугунок с отварной картошкой, рядом - миска с запрвавленным творогом, для желающих стояла тарелка с репчатым луком (которого я не желала и садилась от него подальше). Вкусная, полезная, деревенская пища! Угощайтесь...
Расчет КБЖУ
Конечно! Ниже представлен приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для вашего продукта по указанным количествам:
Ингредиенты:
- Картофель — 500-700 г
- Творог (9%) — 400 г
- Сметана — 200 г
- Зелень (укроп + петрушка) — 30 г
- Чеснок — 1-2 зубка (~5-6 г)
- Соль — не влияет на калорийность
Расчет
1. Картофель (500-700 г)
- Калорийность: примерно 77 ккал на 100 г
- Для 500 г: 385 ккал
- Для 700 г: 539 ккал
Белки: 2 г на 100 г → 10 г (500 г) до 14 г (700 г)
Жиры: 0.1 г на 100 г → 0.5 г до 0.7 г
Углеводы: 17 г на 100 г → 85 г до 119 г
2. Творог 9% (400 г)
- Калорийность: ~130 ккал на 100 г
- Общая: 520 ккал
Белки: 12 г на 100 г → 48 г
Жиры: 9 г на 100 г → 36 г
Углеводы: 3 г на 100 г → 12 г
3. Сметана 20% (200 г)
- Калорийность: примерно 200 ккал на 100 г
- Общая: 400 ккал
Белки: 2 г на 100 г → 4 г
Жиры: 20 г на 100 г → 40 г
Углеводы: 3 г на 100 г → 6 г
4. Зелень (30 г)
- Калорийность: примерно 25 ккал на 100 г
- Общая: 7.5 ккал
Белки: 2 г на 100 г → 0.6 г
Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.15 г
Углеводы: 4 г на 100 г → 1.2 г
5. Чеснок (6 г, 2 зубка)
- Калорийность: примерно 149 ккал на 100 г
- Общая: 9 ккал
Белки: 6 г на 100 г → 0.9 г
Жиры: 0.5 г на 100 г → 0.03 г
Углеводы: 33 г на 100 г → 2 г
Итоговые показатели (по минимальному и максимальному весу картофеля):
Минимум (500 г картофеля):
- Калории: 385 + 520 + 400 + 7.5 + 9 = 1321.5 ккал
- Белки: 10 + 48 + 4 + 0.6 + 0.9 = 63.4 г
- Жиры: 0.5 + 36 + 40 + 0.15 + 0.03 = 76.7 г
- Углеводы: 85 + 12 + 6 + 1.2 + 2 = 106.2 г
Максимум (700 г картофеля):
- Калории: 539 + 520 + 400 + 7.5 + 9 = 1475.5 ккал
- Белки: 14 + 48 + 4 + 0.6 + 0.9 = 67.4 г
- Жиры: 0.7 + 36 + 40 + 0.15 + 0.03 = 76.88 г
- Углеводы: 119 + 12 + 6 + 1.2 + 2 = 140.2 г
Итог:
Калорийность: примерно от 1322 до 1476 ккал
Белки: около 63-67 г
Жиры: около 77 г
Углеводы: около 106-140 г
Пожалуйста, имейте в виду, что точные показатели могут незначительно варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и методов приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


