Тарталетки походные по-домашнему

Ингредиенты

тесто слоеное — 1 упак.
говядина тушеная (тушенка) — 1 бан.
лук репчатый (крупный) — 1 шт
чеснок — 2 зуб.

огурец соленый — 80 г
яйцо (куриное или перепелиное) — 12 шт
кетчуп (томатная паста) — 2 ст.л.
специи

Пошаговые фото рецепта

1. Тесто раскатать, вырезать кружочки.

2. Выложить тесто в формочки, сверху проложить пергаментом и присыпать фасолью, чтобы тесто не вздулось. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Тесто должно пропечься не до конца.

3. Огурчики мелко порезать.

4. Лук покрошить.

5. Нарезать чеснок.

6. Из тушенки слить жидкость, нарезать внутри банки.

7. Все ингредиенты вместе пережарить, добавить специи и кетчуп. Не солить!

8. Готовые тарталетки извлечь из формочек, смазать яйцом.

9. Наполнить тарталетки начинкой, сверху разбить по яйцу и поставить в духовку на 10 минут, пока яйца не схватятся.

Тарталетки походные по-домашнему: шаг 10

10. Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
37 человек оценили

Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Просто прелесть! Люблю стол украшать тарталетками. Очень удобно ими закусывать,особенно,когда гости в доме,а ты наготовила салатиков,разложила в тарталетки-красота. Стол всегда выглядит аппетитно. Использую их для закусок,которые не "подмочат репутацию" самой идеи их использования. То есть,готовлю закуски,которые не "текут",чтобы вволю насладиться и смачным хрустом самой тарталетки. Автору пять.

тиола

09.11.2009 15:57

Ответить

А кто на фото? Кто эта прелесть,что кашеварит?

09.11.2009 16:02

Класс! 5!

09.11.2009 16:06

Отлично. И красиво и вкусно. А кто в помощниках?5.