Фасолевый салат по эльзасски
Попробуйте фасолевый салат по-эльзасски: фасоль, большая луковица, чеснок, лавровый лист, растительное масло и петрушка. Вкусно и полезно!
Продукты
- фасоль-500 г
- 1 большая луковица
- долька чеснока
- лавровый лист- 1 шт.
- растительное масло-3 ст.л.
- винный уксус-2 ст.л.
- петрушка
- соль
Пошаговый способ приготовления
Промытую фасоль вместе с чесноком и лавровым листом отварить в слегка подсоленной воде до полной готовности.
Пока варится фасоль, лук порезать тоненькими колечками, отделить колечки друг от друга, слегка посолить, сбрызнуть столовой ложкой уксуса и накрыть для маринования.
Слить воду из фасоли, чеснок и лаврушку выбросить. Пока фасоль теплая, полить её оставшимся уксусом (я фасоль сбрызнула бальзамическим уксусом) и дать остыть.
Настоявшийся лук и остывшую фасоль полить маслом, перемешать, добавить петрушку, посолить если надо ещё и на ДВА ЧАСА поставить в холодильник.
Это очень вкусно.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
44 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
09 ноября 2009, 13:34
09 ноября 2009, 13:49
09 ноября 2009, 14:46
09 ноября 2009, 14:51
09 ноября 2009, 14:53
09 ноября 2009, 14:56
26 ноября 2010, 15:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти