Печенье "шарик из простоквашино"

Фото к рецепту: Печенье  шарик из простоквашино
ДомашняяНе определен
71932550

Ингредиенты

  • тыква - 250-300 гр.
  • сметана - 300-350 гр.
  • мука - 3 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • сливочное масло - 120 гр.
  • сода - 0,5 ч.л.
  • 1 яйцо
  • еще нам понадобятся любые красители искусственные или натуральные(сиропы, соки, какао, сахар и.т.д.)

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву запечь и пюрировать

Сахар растереть с яйцом, добавить сливочное масло, сметану и тыквенное пюре.

Добавить соду, гашенную уксусом.

Муку всыпать в получившуюся смесь. Замесить тесто.

Завернуть в пищевую пленку и дать полежать (я держала в холодильнике)

Раскатать тесто и вырезать "Шарика"

Выпекать в прогретой духовке на 200градусов 10-15 минут

По желанию раскрасить

Пошаговые фото рецепта

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 1

1. Смешиваем ингредиенты как описано в рецепте http://www.koolinar.ru/recipe/view/68335

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 2

2. замешиваем тесто, и оставляем ненадолго полежать в пищевой пленке

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 3

3. раскатываем тесто примерно на 4мм

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 4

4. Вырезаем острым ножом форму "Шарика"

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 5

5. продавливаем обратной (тупой) стороной ножа контуры фигурке. Это делать не обязательно, но можно особенно если потом печенье не красить

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 6

6. берем красители. По желанию натуральные или искусственные

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 7

7. Можно и покупную цветную сахарную помадку. Я люблю красить кисточкой, поэтому выбираю жидкие красители (соки и сиропы, так же какао и сахар разведенный с небольшим количеством воды)а сахарной помадкой удобно писать, например на тортах!

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 8

8. Шарика выпекаем на 200градусов до подрумяневания (10-15мин) и раскрашиваем

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 9

9. Даем "краске" высохнуть и наслаждаемся восторгу детей!

Печенье "шарик из простоквашино": фото шаг 10

10. из оставшегося теста я испекла корзиночки и наполнила их оставшемся тыквенным пюре перемешенным с медом и жаренным измельченным миндалем. Посыпала сахарной пудрой.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
06.11.2009 23:33

Красота! Классный Шарик!555

юлевна-царевна

Как всегда...здОрово! Вот ты художница...руки золотые.. Ребячья радость... +5

mersedes
06.11.2009 23:35

Супер красота!!!! 55++

binary
06.11.2009 23:38

Мастерица))) 5++++

alyakeyk
06.11.2009 23:39

555!замечательно!

rit
06.11.2009 23:45

красота, красота, красота..... 55555555555

шуш
06.11.2009 23:49

Здорово! 555555555

ириана

Как всегда здОрово!!! 5555

zlobina_
07.11.2009 00:05

Мне такого не слепить... я рисую плохо)))))))5

gae4-ka
07.11.2009 00:13

Классно! С фантазией как всегда всё отлично! Жаль, что я никак не могу у нас хоть какие-нибудь пищ.красители купить, не попадаются всё..! :(

fraut
07.11.2009 00:14

красивый Шарик 5!!!

gfh123gfh123

Браво!!555

ильинка

Невозможная прелесть! Молодец! Браво!

chef
07.11.2009 03:23

Бесподобный Шарик! Красота :) 55555+

marinka*
07.11.2009 03:24

Отличый Шарик! Я такого даже при всем желании не нарисую! 5!!!

lillit1
07.11.2009 13:21

очень он у Вас красивый получился! 555!

nbond
07.11.2009 14:54

вот это фантазия и мастерство, 5555

a_l
07.11.2009 15:12

Супер красиво и интересно!!! Умница! 555!

lisa treumer

Поставила отлично! А что делать???))) От Шарика я ошарашена! Делать я его не буду - у меня предвзятое отношение к красителям, пусть и пищевым. Где-то меня занесло прочитать о каком-то красном красителе, утверждалось - он абсолютно безопасный!, а стала читать о его применении в нашей стране, оказывается, что он используется для... окраски кожи((( Ну это так... полный OFF. Не берите в голову - мои заморочки! А корзиночки дивные!

nikiskin
07.11.2009 15:35

Так красители у меня натуральные! Красное одеяло-гранатовый сок (сначала попробовала конфитюром, но получилось не ярко, на других печеньях держится лучше)Уши - какао (ложечка порошка какао на пол ложечки воды, точечка на носу и глаза-сахарная пудра (смешанная с немножечко воды) остальное тело у шарика - смешала оставшийся какао с оставшемся сахарным сиропом (зато как блестит красиво, шапка-апельсиновый сироп (но не видно, так как печенье само по себе желтое)а все контуры как всегда рисую сахарным ликером (хоть он и горьковатый на вкус, но в таком количестве не чувствуется)

ирусик-88

Молодец,но стоило в инф.написать натуральность продукта!555555+

lisa treumer

ба-бах!!!! Простите! Это я со стула упала... Ничего себе! Снимаю шляпу!!! Насчет Ваших красителей все свои слова беру назад! Перед Вами склоняюсь в восторженном поклоне! Это надо так... и какао на ушки, и апельсинку на шапку, и пудра в глазки))) ПОДВИГ!!! Да. да! Я с Ирусиком согласная! нужно было написать - впечатляет!!!

nikiskin
07.11.2009 18:31

так на 6 пошаговой сфотографированы и какао и сиропы и пудра (только вот взяла для фото целый гранат, так как сок которым пользовалась закончился и коробку уже выкинула) Красить можно всем подряд, до этого кота "Матроскина" я раскрашивала вообще кофе (пила кофе, и просто макнула кисточку посмотреть будет ли краска держаться)... фантазируйте!

chemicolya

Просто шедевр!

галина пустовалова

Вы молодец. Ну очень красиво.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты