Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кексики нежные

Нежные кексики на кефире и твороге с ванилью, сахара, крахмала и содой гашенной уксусом - идеальное лакомство! Приготовьте их примерно за 30 минут.

Продукты

500 мл кефира
100 г творога детского ванильного
1,5 ст. сахара
2 ст.л. крахмала
1 ч.л. соды,гашенной уксусом
мука,примерно 3,5 ст.

Пошаговый способ приготовления

Кефир,творог,сахар и крахмал взбиваем блендером.

Соду гасим уксусом и добавляем в кефирную массу,размешиваем.

Постепенно добавляем муку.Муки положить столько,чтобы тесто было по густоте как сметана.Количество муки указала примерно,так как мука у всех разная.

Про тесто забываем на 30 мин.За это время появляются пузыречки.

Формочки для кексиков смазываем растительным маслом,наполняем формочки на 1/3.

Выпекаем 20-25 минут,до румянности.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

68 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15781

Понравилось: 43

Автор: ксения1973

Создан: 05 ноября 2009, 16:16

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины

Дополнительная информация

Кексы по этому рецепту пеку уже давненько.В холодильники залежался детский творожок,вот и решила его использовать. Результат получился отличный,кексики нежные и пушистые.А если не ложить творожок,вкус больше напоминает кексов как в магазине.Рецепт выкладывать не собиралась,поэтому нет пошаговых.Но мне так они понравились на вкус,что решила поделиться с вами.Угощайтесь!