Ингредиенты

  • творог домашний - 400 гр
  • мука пшеничная - 1 ст
  • мука кукурузная - 1 ст
  • молоко - 150 мл.
  • яйца - 3 шт
  • сахар - 1 ст
  • разрыхлитель - 1,5 ч.л
  • масло сливочное (маргарин) - 125 гр
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить.

Муку просеять и перемешать с разрыхлителем.

Яйца взбить с сахаром.

Взбивая, добавить молоко и маргарин.

Взбивая, добавить творог (я меняла насадки в своем Мулинексе, чтоб не было комочков, и было попышнее).

Взбивая и вымешивая, постепенно всыпать муку.

Смазать форму маслом и вылить тесто.

Выпекаем в разогретой духовке при среднем огне примерно минут 40.

Дать остыть.

Вынимается легко; легкая полезная выпечка с приятной кукурузной ноткой (поэтому никакие ароматизаторы не добавляла, чтоб не "забить").

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Творожная коврижка: фото шаг 1Творожная коврижка: фото шаг 2Творожная коврижка: фото шаг 3Творожная коврижка: фото шаг 4Творожная коврижка: фото шаг 5Творожная коврижка: фото шаг 6Творожная коврижка: фото шаг 7Творожная коврижка: фото шаг 8Творожная коврижка: фото шаг 9

Дополнительная информация

Позволю себе в допинфе привести выдержку из статьи о пользе кукурузы: Кукуруза - единственный продукт, который содержит золото, в форме усваиваемой человеческим организмом. В зёрнах кукурузы содержатся крахмал (до 83,0% ), жирное масло (до 10% ), витамин В1, В2, В6, РР, биотин, никотиновая и пантотеновая кислота, кверцетин (витамин Р), клетчатка (до 2,8% ). Даже из отходов кукурузы научились извлекать пользу - получать глутаминовую кислоту, которая играет важную роль в обмене веществ головного мозга и сердца и является составной частью фолиевой кислоты, одного из компонентов, поддерживающих нормальную кроветворную функцию. Кукурузу используют при лечении заболеваний центральной нервной системы (эпилепсия, психозы, депрессия) и прогрессивной мышечной дистрофии. Кукуруза считается одним из самых вкусных и доступных источников селена, и разумное включение кукурузы в рацион является фактором профилактики онкологических заболеваний и процессов старения. Так что горсть кукурузных хлопьев, съеденных утром с молоком - только без сахара - может сыграть значительную роль в профилактике раковых заболеваний. Химический состав зерна кукурузы в среднем такой: содержание белка 10,3 %, жира - 4,9 %, углеводов 67,5 % (в том числе моно- и дисахаридов - 2,7 %, крахмала - 56,9 %, клетчатка - 2,1 %, зола - 1,2 % ). Из злаковых культур зерно кукурузы имеет наибольшую питательную ценность - 338 ккал. Кукуруза обладает антистрессовым свойством. Она содержит большое количество витаминов группы В, особенно много витамина В1, влияющего на работу нервной системы, мышц, сердца и выработку красных клеток крови. 150 г кукурузы обеспечивает около 25% необходимого количества витамина В1 для взрослого человека. Содержит также главный антиоксидант – витамин Е, который предотвращает склероз. Включение кукурузы в ежедневное меню уменьшает риск заболеваний сердца и защищает от рака. Содержащиеся в кукурузе углеводы обеспечивают организм энергией, не вызывая жировых отложений....

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lu_sy
02.11.2009 04:05
Ответить
Вкусно и полезно...И за статейку спасибки...информация никогда не бывает лишней... Хороший рецептик - 555+++
шуш
02.11.2009 04:05
Ответить
Натуль, вкуснятиность какая!!!! Такая нежная запеканочка, прелесть!!!!! 55555555555
chef
02.11.2009 04:03
Ответить
Наталь, очень нежная выпечка! Люблю кукурузную муку, но почему-то кроме хлеба ничего с ней не пеку. Надо исправиться :) 55555+
ирусик-88
02.11.2009 04:06
Ответить
Спасибо за полезное инф.и отличный творожный кекс!!555+
Babyfire
02.11.2009 04:13
Ответить
:)5:)5:)5:)
рафаэлла
02.11.2009 04:16
Ответить
Ну надо же! Много чего знаю о составе продуктов, но про золото не слышала. Спасибо!
siyanie
02.11.2009 04:20
Ответить
Поедим золото! :) Запеканочка знатная! 5!!!
Galina
02.11.2009 04:21
Ответить
Spasibo za recept!!!555
Nathalya
02.11.2009 04:20
Ответить
Спасибо! Всем - крепкого здоровья!
машенька-84-
02.11.2009 04:44
Ответить
Наташа, очень вкусно и познавательно. Люблю творожные запеканки. 5. А что за цветочек такой симпотичный ?
rit
02.11.2009 04:52
Ответить
спасибо за рецепт. люблю кукурузную муку, но готовлю из нее только кашу и мамалыгу. обязательно испробую ваш рецепт. 5555555555
alyakeyk
02.11.2009 04:57
Ответить
Аппетитно выглядит,кусочек бы с радостью.не смотря на время!55555!
Nathalya
02.11.2009 04:58
Ответить
cама раньше, кроме мамалыги, ничего не представляла :); а такой пользой в виде мамалыги разве двухлетнего ребенка накормишь? :) вот наш сайт такие драгоценные идеи и подбрасывает :); Машенька, это обыкновенная мармеладка :)
raile
02.11.2009 05:06
Ответить
очень люблю кукурузу и все,что из нее можно приготовить,полезная информация,5!
natapit
02.11.2009 05:07
Ответить
отличная запеканочка!555!
izumrud
02.11.2009 07:54
Ответить
отличная статья и СУПЕР пирог!!!Наташенька у тебя всегда всё вкусно!!!Умочка! 5555555555!:);)
sigma002
02.11.2009 09:16
Ответить
Вкуснятина однозначно!555555
johnny
02.11.2009 09:58
Ответить
Замечательная коврижка!
vega
02.11.2009 10:02
Ответить
Наташ, ну вкусно! Очень!
anzelikas
02.11.2009 10:41
Ответить
Чудесная запеканочка! 5!
манюша
02.11.2009 12:57
Ответить
Спасибо за рецепт и доп информацию! 5
mari2020
02.11.2009 13:17
Ответить
Наташа,очень и рецепт понравился и информация. Многое и не знала. Спасибо. 5!!!!!
ya-xont
02.11.2009 13:32
Ответить
Здорово! Кукуруза-царица полей!
mama tasi
02.11.2009 14:11
Ответить
Спасибо за рецепт и дополнительную информацию :) как раз от мамули творожка привезла!
ната777
02.11.2009 14:53
Ответить
Здорово. Люблю выпечку с творогом и все из творога. Спасибо. Взяла в копилку.5.
Nathalya
02.11.2009 15:28
Ответить
спасибо!
vicus
02.11.2009 15:31
Ответить
Наташенька, отличная запеканка! Быстро забираю рецепт :)
luat
02.11.2009 15:48
Ответить
вкусно! 55555
Лена72
02.11.2009 16:40
Ответить
Отлично!
lillit1
02.11.2009 17:02
Ответить
какой по-домашнему уютный рецептик! 555
Nathalya
02.11.2009 18:16
Ответить
спасибо!
irina-kolyshkova
03.11.2009 19:27
Ответить
красота 55555555555
леший
04.11.2009 00:46
Ответить
Только 55555555555555555555
Nathalya
04.11.2009 03:41
Ответить
спасибо!
utro8
05.11.2009 02:00
Ответить
Люблю пироги, коврижки с творогом. Аппетитно!555555
Nathalya
06.11.2009 03:25
Ответить
mama tasi, какой же пышный у вас красавец!!! сразу видно - золотые руки и отличная духовка! Спасибо вам, очень приятно!
машенька-84-
06.11.2009 06:50
Ответить
Наташа, спасибо за ответ. И хорошо что вернулась, оказываеса я то проголосовать забыла :), но уже исправила.
Nathalya
30.11.2009 04:12
Ответить
спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели