Курица с картофелем и морковью

Фото к рецепту: Курица с картофелем и морковью
Домашняя60 мин.Не определен
53111945

Ингредиенты

  • 600 гр. куриного фарша
  • 4 шт. картофеля
  • 2 шт. моркови
  • 2 шт. красного болгарского перца
  • 1 головка репчатого лука
  • 100 гр. брынзы
  • 2 ст. л сметаны
  • 80-100 гр. сливочного масла
  • зелень
  • листья зелёного салата для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

Морковь и картофель очистите и натрите на тёрке.

Подготовленные овощи обжарьте на масле.

Добавьте к овощам фарш и обжаривайте вместе 15 минут.

Перец вымойте, обсушите, освободите от семян и нарежьте мелкими кубиками.

Нарезанный перец добавьте к фаршу с овощами и продолжайте обжаривать ещё 10 минут, посолите, добавьте нарезанную зелень.

Форму смажьте маслом, выложите в форму фарш.

Готовим заливку: яйцо взбиваем со сметаной, добавляем измельчённую на тёрке брынзу и перемешиваем.

Заливаем приготовленной заливкой овощи с мясом и помещаем в разогретую духовку.

Запекаем при 250 градусах до образования золотистой корочки (примерно 20 минут).

Подаём блюдо порезав на порции на листьях зелёного салата.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Курица с картофелем и морковью: фото шаг 1
Курица с картофелем и морковью: фото шаг 2
Курица с картофелем и морковью: фото шаг 3
Курица с картофелем и морковью: фото шаг 4
Курица с картофелем и морковью: фото шаг 5
Курица с картофелем и морковью: фото шаг 6
Курица с картофелем и морковью: фото шаг 7
Курица с картофелем и морковью: фото шаг 8
Курица с картофелем и морковью: фото шаг 9

Дополнительная информация

Гарнир к этому блюду не требуется. Получается сытное сочное блюдо. Рекомендую... Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
30.10.2009 21:56

Вкусно!!! 5

sweta1
30.10.2009 21:56

отличный ужин!5!

манюша

я рада, что нравиться!

lyuka61
30.10.2009 22:08

Надо попробовать,спасибо:)5

flame136
30.10.2009 22:09

хороший рецепт!5+

alyakeyk
30.10.2009 22:46

И вкусно ,и красиво-555!

naumovec
30.10.2009 23:41

Вкусное блюдо!

pinkflamingo1962

Со свежим салатиком МММ вкуснотища!Я ещё не ужинала сегодня-не отказалась бы сейчас от такого кусманчика!555

vicus
31.10.2009 00:49

Вкусно!

natapit
31.10.2009 02:02

вкусно и сытно!очень здорово!555!

chef
31.10.2009 02:52

Очень сытное блюдо! 55555+

skoslik
31.10.2009 03:02

Спасибо, Маша, накормила:):):)5!

elenozka
31.10.2009 03:18

ВКУСНЕНЬКО !!!5555

ирусик-88

Вкусная запеканочка получилась!!!!555555++

шуш
31.10.2009 09:44

Очень вкусненько!!! 55555555555

sigma002
31.10.2009 11:04

Мне понравилось!55555

оля-в

вкусно 5555

lisa treumer

О, это воздушно выходит!

natasha76-07

Вкусненько! 555!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6109247582764361.045
Инструменты