Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу, и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час (если протыкаеться свекла вилкой или зубочисткой - значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.
Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.
На днях я пролистала свои старые кулинарные записи, и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, и потом был незаслуженно забыт мной... Салат из серии "на каждый день", готовиться очень быстро, а продукты имеються в каждом "уважающем себя" холодильнике)))
Противникам майонеза предлагаю сделать заправку из йогурта, горчицы и оливкового масла. А я, всё-равно, заправлю майонезом!!!)))
Если у Вас осталась лишняя запеченная свекла, не разворачивайте её из фольги, так она может храниться в холодильнике до 4-х суток.
Вот так зайдешь к любимому кулинару на страничку и поймешь, что холодильник у тебя (вернее у меня!) не уважающий себя.. ну нет в нем свёклы, к сожалению.. а салатика такого очень захотелось будем исправляться!
венерик - выложила рецепт Со свеклой, со своими пошаговыми фотками!!!Но сам рецепт я брала на Ли.ру!!! Здесь не разобравшись и не спросив откуда взят рецепт обвинили в воровстве.... Да видит бог я не заходила к хозяйке якобы этого рецепта. венерик - я удалила рецепт, но извиняться не хочу, не люблю разборки и грубость!!!!!!!!!!! В инете так много перекопированного, все невозможно проверить, кто где что выкладывал.... Фотки мои, делала сама - за собой вины не чувствую....
Рецепт прекрасен!!!!!
ОК!! Тема закрыта, мы разобрались... Я конечно погорячилась-удалив свое, хотя он был как вариант к такому салату, только мой с марин.огурчиками, а у девушки со свежым... Разница салата была... Но вижу теперь, что текст во многом совпадают. Лучше выкладывать с пошаговыми фотками, (мои фотки всегда на одном фоне и посуда мало меняется), чтобы быть увереным, кто готовит сам, а кто перекопирует...
Да, я не против... мы все что-то у кого-то копируем, но пишем хотя бы своими словами и оставляем адресок, откуда был честно взят рецепт. А тут-то один-в-один, в таких случаях принято ссылочку на автора оставлять Ну, всё уже ОК, поэтому давай забудем
