Ингредиенты

  • кокосовое молоко 400 мл.
  • вода 2 литра
  • цветная капуста 200 г
  • брокколи 100 г
  • брюссельская капуста 100 г
  • стручковая фасоль 100 г
  • горошек зеленый 70 г
  • перец 1 шт
  • морковь 1шт
  • сельдерей черешковый 1 стебель
  • ананас консервированный 200 г
  • петрушка, укроп, кинза по пучку
  • плавленный сырок 150-200 г
  • лавровый лист
  • соль, кайенский перец
  • оливки, ананас, розмарин для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Кокосовое молоко развести теплой водой, довести до кипения.

Морковь натереть на крупной терке.

Нарезать сельдерей, перец.

Все овощи (можно использовать замороженные), ананас положить в кастрюлю.

Добавить лавровый лист, соль, перец.

Варить минут 15-20. Плавленный сырок мелко накрошить, добавить в суп. Варить еще минут 10.

Посыпать суп измельченной зеленью.

Подавать, украсив розмарином, шпажками с оливками и ананасом.

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Необычный, вкусный суп. Можно дать ему "настояться" пару часов. Вкус становится более насыщенный. Дополнительно можно подать оливки. Хорошее сочетание.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

natapit
30.10.2009 02:49
Ответить
очень интересный рецепт!обязательно попробую!555!
шуш
30.10.2009 02:52
Ответить
Ой, какая вкуснятиность!!!!! Скажи, а можно без ананаса - мои с ананасом есть не будут :-(. Забрала! Обожаю такие супчики! 5+5+5+5+5+
рафаэлла
30.10.2009 02:54
Ответить
Девочки, спасибо! Рина, без ананаса, конечно, можно. Но он очень уж хорош в сочетании с кокосовым молоком))) нужно тогда что-то, вместо ананаса. например лимонный сок для кислинки и что-то сладкое.
шуш
30.10.2009 02:55
Ответить
Спасибо большое, Рафаэлла! Модет апельсинчик?
luat
30.10.2009 03:02
Ответить
какой интересный суп! 555
siyanie
30.10.2009 03:09
Ответить
Ну ничего себе! Сочетание необыкновенное! Молодчинка!!! 5!
loredana
30.10.2009 04:25
Ответить
Люблю супчики и разные соусы на кокосовом молоке!!555!
ирусик-88
30.10.2009 06:18
Ответить
У ты Рафаэлльчик какой супчик приготовила необычно вкусный"Тропикано" от вида и рецепта запахло остравами,океаном и пальмами! 5555555+++++
alyakeyk
30.10.2009 12:57
Ответить
Рафаэллочка,ты мастер по "спецэффектам"!Забираю,куплю молочко срочно!55555!
naumovec
30.10.2009 13:31
Ответить
Интересно очень!
рафаэлла
30.10.2009 13:35
Ответить
Спасибо))) Рада, что вам понравился суп)))
chirin
30.10.2009 20:20
Ответить
А где ты взяла кокосовое молоко , прямо из ореха ?
рафаэлла
30.10.2009 21:17
Ответить
Аркадий, в магазине продается, в баночке))) Оно очень густое, почти как сметана, поэтому его разводят. (никак из кокоса)
bart
30.10.2009 23:25
Ответить
Какой интересный суп. А у нас не бывает в продаже кокосового молока...5+
chef
31.10.2009 02:16
Ответить
Рафаэлл, какой ты супчик роскошный сообразила :) Давай сюда кастрюльку ;) 55555+
druzhina
02.11.2009 17:00
Ответить
Надо попробовать!!!555!!!
шуш
09.11.2009 00:53
Ответить
Привет, Рафаэлла :-)!!! Тодько забежала сказать, что делала твой прекрасный супчик только с одним изменением - вместо ананаса( мои его не любят :-() использовала дыню и сок лимона. Супчик ушёл на ура, с просьбами добывки - потому и нет фотки!!! Спасибо огромное, ещё раз, за столь прекрасный рецепт!
кыш
12.11.2009 15:06
Ответить
Замечательный супчик!
п&чёлка
13.11.2009 16:54
Ответить
Ууууу... сколько всего! Вкусняшка:))Отличный супец!
nataha123
31.01.2010 04:02
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
axioxi
25.07.2010 04:20
Ответить
спасибо огромное за рецепт, искала его после передачи званный ужин. Но вы пишите, что что-то изменили, не скажете что? кажется плавленного сыра не было в рецепте телепередачи, да? а что еще вы добавили или убрали, подскажите.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели