Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт творожный необычный способ приготовления

Попробуйте необычный творожный торт с изюмом и лимонной цедрой. Идеальное сочетание молока, сливочного масла, сахара и корицы для вашего стола!

Продукты

2 ст. молока
50 г сливочного масла
1,5 ст. муки
2 яйца
1,5 ст. сахара
400 г творога
0,5 ст. изюма
ванилин
соль
цедра одного лимона
корица

Пошаговый способ приготовления

Вскипятить молоко с ванилином.

Масло размешать с поджаренной мукой. При непрерывном помешивании влить горячее ванильное молоко. Смесь прокипятить в течение двух минут.

Растереть желтки с сахаром. Добавить растёртый творог, цедру, изюм, соль, корицу - всё перемешать.

Соединить творог с молочной смесью.

Ввести взбитые в крепкую пену белки. Осторожно перемешать.

Выложить в смазанную и посыпанную сухарями форму. Выпекать 50 мин. при 180*.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

74 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6541

Понравилось: 74

Автор: johnny

Создан: 25 октября 2009, 21:48

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги Творожный торт

Дополнительная информация

Этот пирог привлёк меня необычным способом приготовления - никогда раньше не использовала поджаренную муку в тесто. Получилось интересно. Сверху пирог можно покрыть сметаной, взбитой с сахаром - я добавляла крем уже в тарелке, но без крема тоже вкусно.

Тёплый торт очень сильно крошится, а в холодном виде хорошо режется. У меня была идея разрезать его на два коржа и промазать кремом, но я решила не рисковать. Возможно, действительно, стоит увеличить количество яиц и тогда можно будет сделать из него настоящий тортик. С творожным кремом, думаю, будет нереально вкусно...

малурияна1978

25 октября 2009, 23:27

интересно 555555

Mil@_Mil@

25 октября 2009, 23:29

Спасибо

*маша*

26 октября 2009, 00:09

МОЛОДЕЦ! 555555

ната777

26 октября 2009, 00:22

Очень необычный и интересный рецепт. Спасибо.5.