Фото к рецепту: Малышки в шоколаде

Русская

Не определен

5046

12

28

14 сентября 2007, 11:36

Ингредиенты

  • еще нам понадобиться кулинарный шприц и кулинарный мешок (но без последнего можно и обойтись).

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто: воду, соль и масло помещаем в кастрюльку, даём маслу растопиться и доводим эту смесь до кипения, понемногу добавляем муку и вымешиваем прямо в кастрюльке, снимаем с огня и по чуть-чуть добавляем взбитые яйца, постоянно помешивая. Если тесто получилось мягкое, даже жидковатое и липкое, то всё сделано верно.

Помещаем наше тесто в кулинарный мешок (можно обойтись и обычным полителеновым пакетом (см. фото), делаем маленький надрез в пакете на уголке, берём подходящую насадку от кулинарного шприца и наполовину продеваем его в это отверстие изнутри, хотя можно обойтисьи без насадки, фигурность не главное))), теперь выдавливаем небольшие фарики теста на протвень и ставим в разогретую духовку на 15-20 минут (200 С).

Тем времнем готовим шоколадную глазурь. Топим шоколад (можно на водяной бане, я же наломала шоколад кусочками и поставила его в микроволновку на 1,5 минуты), затем добавляем сметану (в случае её "внезапного" отсутствия, как это было у меня в этот раз, можно заменить и простой водичкой), всё перемешиваем, половину шоколада помещаем в кондитерский шприц.

Готовых "малышек" с помощью шприца мы наполняем глазурью (дело в том, что в процессе выпекания у них внуири образуется свободная полость, чем мы с успехом и пользуемся). Затем окунаем их одной стороной в осташийся шоколад.

Если есть терпение, можно дать время глазури застыть, ну а если нет, то можно ставить чайник и наслаждаться "малышками"!

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Малышки в шоколаде: фото шаг 1Малышки в шоколаде: фото шаг 2Малышки в шоколаде: фото шаг 3Малышки в шоколаде: фото шаг 4Малышки в шоколаде: фото шаг 5Малышки в шоколаде: фото шаг 6Малышки в шоколаде: фото шаг 7Малышки в шоколаде: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

federal
14.09.2007 11:41
Ответить
это похоже на заварное,да?
zooz
14.09.2007 11:43
Ответить
Я думаю, принцип тот же, просто размер не тот)))
мила
14.09.2007 14:21
Ответить
Ух ты какие классные ;)
mayday
17.09.2007 07:45
Ответить
Клёвые печенюшки! Особенно если внутрь побольше шоколада положить :)
mayday
17.09.2007 07:45
Ответить
Клёвые печенюшки! Особенно если внутрь побольше шоколада положить :)
ellina
05.12.2007 02:19
Ответить
всё пошла уже готовить! А то муж сладкоешка скоро придёт! :-)
zooz
05.12.2007 07:07
Ответить
Удачи, дорогая :)
rezept
08.12.2007 05:18
Ответить
ммм, просто слоФ нет!5
angelina-z
11.12.2007 00:44
Ответить
Вкусненько!5!
*маша*
19.12.2008 15:22
Ответить
Вкусно 555
tansu-_7
17.01.2009 06:00
Ответить
Super...555
madangel
20.07.2009 23:48
Ответить
сделала сегодня - вкусно!!!!!!!!5++++++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели