Творожные запеканки с клубникой.

Молоко немного подогреть и перемешать с манкой. Оставить для набухания.

Перемешать творог, яйца, сахар. Для однородности взбить блендером.

К творогу добавить размягчённое масло и манку, перемешать.

Ягоды измельчить в блендере с крахмалом, добавить по вкусу и по желанию сахар.песок.

Формочки смазать маслом и посыпать манкой. Наполнить 1/3 формочек твор. массой. Ложечкой проделать углубления. Положить по 1-2 ч.л. протёртых ягод.

Сверху прикрыть творожной массой, лучше замазывая от края к центру.

Получилось 12 штучек.

Выпекать в духовке минут 30, при 180-200 град.

Приятного аппетита!