Домляма(дачная)

Фото к рецепту: Домляма(дачная)
УзбекскаяНе определен
135054057

Ингредиенты

  • курица 1шт
  • лук 4 шт.
  • баклажан 2 шт.
  • кабачок 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • капуста на глаз
  • помидоры 3-4 шт.
  • зелень
  • чеснок
  • масло сл.
  • гор.струч.перец

Пошаговый рецепт приготовления

Скажите,что Домлямы с курицей не бывает.БЫВАЕТ!

Очень вкусная Домляма получается из свежей баранины,говядины.Но так получилось,что была курица и осенние(последние)овощи на грядках,но как не приготовить всеми любимое блюдо.

Итак,приступим:Курятину я разделываю на крупные куски,грудку не использовала.Мясо обжариваю на сл.масле(на сильном огне)сверху кладу лук и накрываю крышкой(5мин.)

Овощи нарезаем крупными кусочками,помидоры и морковь кругляшками.Выкладываем на мясо(можно слоями)слои пересыпаю зеленью,чесноком,перцем и кладу кусочки сл.масла.Сверху накрываю капустными листьями,ставлю гнёт.Первые 15мин,огонь на максимум,только закипит,убираем на минимум.Томится эта вкусняшка 1-1.5часа.

Никакой воды и соли.Соль добавляем в готовое блюдо.

Все готово!Берем огромное блюдо и переворачиваем на него казан!Это в идеале!

Но УВЫ!стоило мне только отвлечься,нашелся умник(не устоял перед запахом)открыл казан и все перемешал!ТАК ДЕЛАТЬ НЕЛЬЗЯ!!!Спасибо!хоть аккуратно!не сделал кашу.

Очень вкусное и ароматное блюдо!

Пошаговые фото рецепта

Домляма(дачная): фото шаг 1
Домляма(дачная): фото шаг 2
Домляма(дачная): фото шаг 3
Домляма(дачная): фото шаг 4
Домляма(дачная): фото шаг 5
Домляма(дачная): фото шаг 6
Домляма(дачная): фото шаг 7
Домляма(дачная): фото шаг 8
Домляма(дачная): фото шаг 9

Дополнительная информация

1.раньше я добавляла бол.перец, но мои что-то носы воротят,приходиться угождать;) 2.можно добавлять приправы, но в этот раз захотелось натурала! Мы обожаем ДОМЛЯМУ! особенно осенью:) А ВЫ? Последние осенние цветы для ВАС!!!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
57  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ильинка

С курицей - это для меня!!!

Inna_2107

Очень понравился рецепт!

малурияна1978

Замечательно 55555

irina90-60-90

СПАСИБО!Дорогие КУЛИНАРЫ:)

неля0503

Классная домлямочка,5! :)

sense-28
20.10.2009 15:00

Отлично, за цветы, отдельное спасибо! Так мило)))

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

passion1963

Дачный воздух, вкусная еда, цветы, что может быть лучше? 5!!!

alyakeyk
20.10.2009 15:17

великолепно!!!Вкусно и красиво,спасибо за цветы!555555555555!

ialo
20.10.2009 15:23

Вкусно! 555

irina90-60-90

ВСЕМ БЛАГОДАРНА:)попробуйте приготовить такое блюдо,пока овощи в изобилии!

рафаэлла

Отлично!!!!

светлана65

До чего же вкусно! 555!

иррез

Очень вкусно!!!!55555

nira60
20.10.2009 16:28

Иришка,и блюдо вкусное, и цветы прекрасные и все твоими ручками выращено, ну как тут можно пройти мимо. Отличное блюдо, люблю овощи, да еще на свежем воздухе.

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

маринэскин

Спасибо за рецепт и за цветочки

fanny
20.10.2009 17:01

А я даже такого блюда не знала... спасибо! 5.

fanny
20.10.2009 17:01

А я даже такого блюда не знала... спасибо! 5.

fanny
20.10.2009 17:03

А я даже такого блюда не знала... спасибо! 5.

fanny
20.10.2009 17:03

А я даже такого блюда не знала... спасибо! 5.

fanny
20.10.2009 17:03

А я даже такого блюда не знала... спасибо! 5.

fanny
20.10.2009 17:03

А я даже такого блюда не знала... спасибо! 5.

sa femme
20.10.2009 17:12

Замечательный рецепт. Спасибо. А за цветы отдельное спасибо.

ya-xont
20.10.2009 17:25

Отлично, молодец!!!

ната777

Отличное блюдо. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.5.

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

irina75
20.10.2009 17:40

Ирин ,это однозначно очень ,очень вкусно ...555!!!! а цветы просто прелесть !

татьяна 55

Вкуснотища какая!Отличный рецепт!Спасибо!5555

mama tasi

На свежем воздухе всё вкусно :)

natapit
20.10.2009 21:08

супер!молодец!555!

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ!!!

ирусик-88

Как тут вкусненько и красиво! Как захотелось то домашненьково!!!Цветочки необыкновенно красиврго цвета,очень необычно красивые! 55555++++++

шуш
21.10.2009 08:41

Объедение!!!! 5+5+5+5

irina90-60-90

СПАСИБО:)я так рада ,что ВАМ понравилось:)

utro8
21.10.2009 19:48

Вкусно!55555

chef
21.10.2009 20:17

Очень у вас красивые цветы и не менее шикарный рецепт :) 55555+

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

venera_bk

Молодец! Очень вкусно!555

irina90-60-90

:)СПАСИБО:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6345636360828591.057
Инструменты