Баранина в тыкве
Попробуйте баранину в тыкве с небольшими тыквами, луком и покупной смесью специй. Вкусное и ароматное блюдо для настоящих гурманов!
Пошаговый способ приготовления
Вчера вечером я замариновала баранину в гранатовом соке, у меня была лопатка,чуть больше кг, мясные кусочки с небольшими косточками.
Натерла специями для баранины, порезала лук колечками, залила гранатовым соком и оставила на ночь.
Сегодня выложила баранину в разогретую сковороду, добавив в неё немного растительного масла.
Обжарила до небольшой корочки, залила маринадом (соком), убавила огонь до единички, оставила мин на 15 потушиться.
Тем временем подготовила тыкву: срезала сверху "крышечку", достала семечки.
Внутрь тыквы положила мясо с луком, посолила, добавила жидкость из сковороды, закрыла крышечкой от тыквы и поставила в духовку, разогретую до 250 градусов примерно на час.
Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Где-то слышала что готовят баранину, запекая её в тыкве. Уже несколько раз в сезон тыкв готовила, членам моей семьи очень нравится, хотя к баранине некоторые относились скептически! Попробуйте, не пожалеете. )))))
Комментарии
17 октября 2009, 23:46
18 октября 2009, 00:03
18 октября 2009, 00:19
18 октября 2009, 00:36
18 октября 2009, 00:55
18 октября 2009, 01:14
18 октября 2009, 01:56
18 октября 2009, 02:01
18 октября 2009, 23:22
19 октября 2009, 14:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти