Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сырое варенье из айвы

Наслаждайтесь нежным вкусом сырого варенья из айвы с натуральным сахаром. Полезный десерт, который станет идеальным дополнением к вашим блюдам!

Продукты

айва-1 кг.
сахар-1 кг.

Пошаговый способ приготовления

Я Вам хочу предложить рецепт варенья, в котором сохраняются все витамины, аромат и вкус фрукты. Такое варенье можно приготовить из груш и яблок.

Айву вымойте горячей водой, просушите и натрите на крупной терке, оставляя серединку. Из сердцевинок вы сварите ароматный и вкусный компот.

В натертую айву положите всю норму сахара и тщательно пермешайте деревянной ложкой.

Если вы не уверены, что варенье ваше будет стоять или у вас нет достаточно прохладного места, добавьте в варенье на кончике ножа салициловую кислоту.

Варенье разложите по стерильным баночкам, закройте крышками и храните в прохладном месте.

Из этого варенья получается очень вкусная начинка для пирогов, ложечка варенья, добавленая в чай, придаст неповторимый вкус и аромат напитку.

Готовить его не сложно, а результат смотрите сами.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

69 человек оценили

В избранное

48 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21907

Понравилось: 69

Автор: nira60

Создан: 16 октября 2009, 03:17

Каталоги: Десерты Джемы и конфитюр

Рецепт - супер! Мы с мамой так ещё клубнику, чёрную смородину и малину заготавливаем. А вот один из моих рецептов солений с ацетилсалициловой кислотой, попросту - аспирином некогда к сожалению был безжалостно раскритикован уважаемыми кулинарами. И соления и варенье с таким компонентом будут и вкусными и при зимних простудах окажут помощь организму.

alyakeyk

16 октября 2009, 12:05

Замечательный рецепт,спасибо!555! Я делаю так фейхоа,только сахара-1200 и без кислоты.(тоже для пирогов и просто к чаю!)

svetochk@

16 октября 2009, 12:11

И я так делала со всем подряд, а вот айву не догадалась. А вот салицилка нам вообще не подходит - муж аллергик Но это не меняет дела 5!

манюша

16 октября 2009, 12:26

555 Спасибо за рецепт!

nira60

16 октября 2009, 12:31

Светочка, не клади салицилку, стоит и без нее. Я ее даже в ингридиентах не написала.

mar33_33

16 октября 2009, 12:34

Вкуснотень! 5

mar33_33

16 октября 2009, 12:33

Вкуснотень! 5

mar33_33

16 октября 2009, 12:35

Вкуснотень! 5

неля0503

16 октября 2009, 13:41

Ир,привет! ))) давненько тебя на Главной не было! Айву люблю нежноЮ любовью.... ))) за рецептик-5!

krakazuka

16 октября 2009, 14:07

Спасибо за рецептик! Тожк так делаю с ягодами, а вот с айвой не догадалась... Скажите пожалуйста, а при какой температуре хранить без салициловой кислоты? И где вы храните? У меня уже в холодильнике места маловато, куча баночек уже заняла свое место Думаю, может на балконе пристроить... Там у меня прохладненько...

begi

16 октября 2009, 14:30

Ириш, спасибо за рецепт! 5++++++++++++!

тётя маша

16 октября 2009, 14:39

Как, нет ну как вы натираете айву на тёрке?! Она же твёрдая как камень!! 5

ciren_

16 октября 2009, 14:53

Замечательный рецепт!Обязательно попробую приготовить.555

elitna

16 октября 2009, 15:22

Иринушка, ну дай хоть баночку Пять за рецепт!

flour

16 октября 2009, 16:17

Обожаю айву.Спасибо за рецепт.55555!

krakazuka

16 октября 2009, 16:27

Кстати, Тетя Маша права! Мне тоже интересно!

vicus

17 октября 2009, 01:30

Приятный аромат у айвы, очень люблю. Я всегда боюсь без салицила закладки делать, особенно без термообработки. Натереть айву- нужна сила, но и сила воли Молодец, Ириночка!

nira60

17 октября 2009, 04:30

krakazuka, у меня есть подвал, но в данное время приходиться заготовки хранить в квартире, открою секрет, под кроватью в самой прохладной комнате и холодильник не занимаю. Прохладное место для меня это не на кухне и не возле радиаторов.Не бойтесь храните без холодильника. Айва имеет особенность желироваться. Девочки, спелая айва очень легко трется на терке, главное чтобы терка была у вас не современ революции 17г. А если глазами смотреть какую-нибудь телепередачу Малахова, типа "Пусть говорят" в ящике, так вообще не замечаещь, что она твердая.

chef

17 октября 2009, 05:45

Взяла ваш рецепт на вооружение, спасибо 55555+

pantera

17 октября 2009, 13:43

Люблю айву!!! 555555+

nira60

19 октября 2009, 13:22

Танюша, с огромным удовольствиемм отправлю тебе варенье,напиши в личку адрес.

krakazuka

23 октября 2009, 16:34

ггг) тогда буду одновременно смотреть телевизор и готовить варенье)))

nira60

23 октября 2009, 17:52

krakazuka | самое главное, что бы передача возмутила, тогда весь негатив уходит на усилие натереть айву

алёнушка777

08 ноября 2009, 23:04

Я не пробовала ТАК...с удовольствием исправлюсь...думаю морковка не мягче айвы..не знаю - есть ли на сайте человек не пробовавший потореть морковку... ...555!

настя1980

24 января 2010, 05:26

Мне Очень понравилось! Спасибо! Смешала с хорошим мёдом - супер!

irina90-60-90

25 января 2010, 15:52

чудесный рецепт люлю айву

яалиса

10 апреля 2010, 19:14

Айву абажаю!Варю её правда.В нашем регионе прохладное место только в холодильнике,жара достигает особено летом 45 и выше(в тени)Так что всё варю,кроме малины.Для малины в холодильнике всегда место оставляю.А айву варю и добавляю грецкие орехи и лимоные корочки.Вообще абалдено получается.

nira60

10 апреля 2010, 21:01

Алиса, попробуйте в сыром виде, просто добавьте немного больше сахара. Сделайте пару баночек, если начнет бродить проварите и все сохраните. Попытка, не пытка...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 896

Сырое варенье из айвы

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход