Ингредиенты

  • свиная грудинка с рёбрышками - 1 кг,
  • картофель - 1,5 кг,
  • морковь - 1 шт.
  • корень петрушки - 1 ст.л.
  • корень сельдерея - 1 ст.л.
  • лук - шт.
  • томтная паста - 3 ст.л.
  • л.лист - 3 шт.
  • соль,
  • перец,
  • чеснок - 3 зубчика,
  • растительное масло,
  • зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Свиную грудику разрезать на сегменты. В сковороде нагреть растительное масло, обжарить на нём грудинку с трёх сторон (исключая ту, где кость) до лёгкого подрумянивания.

Выложить мясо в кастрюлю, залить кипятком, посолить, добавить корни петрушки и сельдерея, и варить до готовности пока мясо не станет мягким периодически подливая кипяток.

Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками. Спассеровать овощи в небольшом количестве растительного масла до мягкости, и добавить их в кастрюлю.

Следом отправить очищенный и нарезанный мелкими кубиками картофель,томатную пасту и л.лист. Варить до готовности картофеля.

В готовую похлёбку добавить мелконарезанные чеснок и 2/3 зелени, прокипятить 30 сек.

При подаче посыпать оставшейся зеленью. Можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сытная похлёбка: фото шаг 1Сытная похлёбка: фото шаг 2Сытная похлёбка: фото шаг 3Сытная похлёбка: фото шаг 4Сытная похлёбка: фото шаг 5Сытная похлёбка: фото шаг 6

Дополнительная информация

Расчёт ингредиентов дан на 5-и литровую кастрюлю.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Inna_2107
08.10.2009 17:18
Ответить
И правда очень сытно и вкусно!555!!!
рафаэлла
08.10.2009 17:24
Ответить
Ника, отлично! Возьму на заметку.
a1gv3a
08.10.2009 17:24
Ответить
Слюнки текут! Мужу точно понравится!
nikachka
08.10.2009 17:26
Ответить
спасибочки!! мои мужички остались сыты и довольны!!
ЯВенера
08.10.2009 17:41
Ответить
Вкууусно!!!! 555!!!
Steblik
08.10.2009 17:39
Ответить
Во-превых! Очень мне по душе название ПОХЛЕБКА!!! Во-вторых! Ребрышки получились такие румяненькие, что я бы их и так слопала! Ну а в-третьих! Просто супер, обязательно сделаю!:)555
кыш
08.10.2009 17:44
Ответить
Сытный и вкусный супчик!
ната777
08.10.2009 17:46
Ответить
Отличный супчик. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку. Обязательно сварю такую похлебку.
masha2907
08.10.2009 17:46
Ответить
Аппетит нагоняет!
wally
08.10.2009 17:48
Ответить
Супчик что надо! 555!
кук123.
08.10.2009 17:50
Ответить
Вкусно очень!5!
bessonnica
08.10.2009 18:02
Ответить
Я даже не знаю - что теперь? Снова пойти поесть? Дык я ж лопну, деточка!
nikachka
08.10.2009 18:07
Ответить
вот ведь... нельзя тусоваться на сайте с сытым-то желудком..
salamandraaaa
08.10.2009 18:13
Ответить
Я знаю что вкусно бесподобно , потому что сама много лет так готовлю и люблю когда много вкусной юшечки , потому что мои в основном вылавливают картошечку , а мне всегда нравится похлебать супчика ! Вам 5 +++++++++++++++++++ ! И огромное спасибо что поделились с нами !
naumovec
08.10.2009 18:13
Ответить
Вкусная похлебка! А кстати, чем похлебка отличается от просто супа?
fliederra
08.10.2009 18:14
Ответить
Как же здорово похлебать его прям горяченьким в такую сырую погоду, как у нас сейчас!!!
фрау блюм
08.10.2009 18:18
Ответить
Нет, ну надо же! Сижу и ковыряюсь в архиве мясных супов, а тут на Главной такое великолепие!
lillit1
08.10.2009 18:24
Ответить
жутко аппетитно 555!
nikachka
08.10.2009 18:25
Ответить
В просто супе, на мой взгляд, больше ингредиентов разных. А в похлёбке преобладает один. В моём случае это картофель. Получается как бы тушёная картоша, но с большим количеством бульона, поэтому ближе к супу по вкусовым ощущениям.
nikachka
08.10.2009 18:24
Ответить
спасибо всем за тёплые слова!
elenozka
08.10.2009 18:26
Ответить
Вкусняцкий супец ! 555
irisli
08.10.2009 18:28
Ответить
вкусный и наваристый суп. 555555
naumovec
08.10.2009 18:29
Ответить
Спасибо.
olgas08011973
08.10.2009 18:48
Ответить
Супчик на нашу погодку как раз...
svetlychok76
08.10.2009 18:49
Ответить
Ух ты такой не пробывала....завтра же приготовлю 55555
ирусик-88
08.10.2009 19:09
Ответить
ароматная похлёбка!очень аппетитная!умничка!55555+
sveti_cc
08.10.2009 22:01
Ответить
Забрала,очень понравилось,буду баловать своих Вашей похлебкой!!! 5+++
наталия-5
08.10.2009 22:36
Ответить
Люблю такие супчики,можно сказать обед из одного блюда,молодец!555!!!
iamnastya
08.10.2009 22:40
Ответить
ЛЮБЛЮ ребрышки, хороший супик! молодец!! Только в одном не согласна-на сайте вреднее голодным сидеть-идешь и наедаешься на ночь:)
johnny
08.10.2009 22:42
Ответить
Отличный супчик!
манюша
09.10.2009 03:03
Ответить
О! Наш любимый размер! Спасибо за вкусный суп! 5
малурияна1978
09.10.2009 03:36
Ответить
вкуснятина 5555
chef
09.10.2009 04:02
Ответить
Никулик, очень наваристая и сытная похлебка! Сейчас бы тарелочку :) Фото глаз не оторвать ;)
natapit
09.10.2009 04:49
Ответить
отлично!сытно.вкусно и красиво!
шуш
09.10.2009 07:18
Ответить
Очень вкусно , сытно и красиво!!! 5+5+5+
vega
09.10.2009 12:36
Ответить
Похлебочка - ну очень аппетитная, Никуля!
nikachka
09.10.2009 18:41
Ответить
большое спасибо за отзывы!
utro8
10.10.2009 04:02
Ответить
Действительно сытненько!55555
mara
19.12.2010 23:45
Ответить
вкусно и сытно 5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели