Приготовьте вкусную гату с сухими дрожжами, мукой, яйцами и начинкой «хориз». Идеальный рецепт для домашних выпечек с топленым маслом и сахарной пудрой.
развести дрожжи в воде, добавить неполный стакан муки. оставить на 45 мин.
масло растопить, взбить яйца с сахаром и солью.
влить масло и яйца в опару, перемешать и всыпать по-немног муку. замесить мягкое тесто (слегка липкое).
оставить в теплом месте на час.
взбить масло до бела, добавить сахарную пудру, взбить и всыпать муку. должна получится крошка. миз этой крошки сделать 5 шариков.
тесто разделить на 5 шариков. раскатать в небольшую лепешку, положить шарик из ачинки в центр теста, защипнуть края над начинкой, и соегка раскатать скалкой лепешку швом вниз, сверху вилкой нарисовать полоы и сделать проколы, смазать взбитым яйцом. дать полойти минут 40.
выпекать в предварительно нагретой духовке 30 мин. до румяности(15 мин. на среднем онге, 15 на маленьком. охладить.
очень вкусно с молоком или сметаной. Просто так тоже очень вкусно!
А я все думаю (столько лет!!!) что же она за лепешку ела? По тому ,как лепешка ломалась - видно было, что это какая-то сдобная сдоба! Беру себе на заметку! спасибо! 5!
Лили, я в восторге!!! Всю свою жизнь (сознательную) как и Джимироквайл ломала голову над вопросом о сдобной булке в кавказкой пленнице!!! СПА-СИ-БО! 100!
Пошла тесто ставить!!! Отчитаюсь!
Чудный рецепт! Интересная доп. информация, я и не предполагала что стольких людей мучал вопрос: "А что же ест эта комсомолка, спортсменка и, просто красавица?" 55555+++++
А у нас в Турции такая лепешка называется - " кета".Вкусно.Но я сама никогда не решусь ее приготовить.Я только на "хвоста".Девочки или их тещи и мамы готовят,а я ем и мурлыкаю.Жаль только редко.По праздникам.
21179 да нет, я целым яйцом смаывала, мне жалко только желток использовать (одним бы точно не обошлась, да и белки девать некуда), а яйца как ни странно магазинные, с яреими желтками попались
Вот,вот и я думала,что же ест Нина,и так аппетитно.У вас точно,получились такие же красавцы,просто прелесть---5+++ А между прочим(это из передачи о фильме) Этим лепёшкам,как рассказывала Варлей,точно год целый был,она чуть зуб не сломала.Хорошая актриса,так аппетитно))) сыграла
lillit1 да не обращай ты внимания на клонов, скучно им вот и шастают по чужим рецептам, у самих видать не хватает времени на готовку, это ж в скольких местах нужно успеть гадостей написать. Тебе 10+
Я тоже уже попробовала приготовить. Мужики - муж и брат - в восторге, чуть все сразу же не слопали. Мне очень понравилось тесто, беру себе на вооружение. Огромное спасибо! Вам безусловно 5
Спасибо за прекрасный рецепт.Лепёшки и правда очень вкусные получились.Вот только в следующий раз я буду делать не пять лепёшек из рецепта а 10, тоисть в два раза меньше размером.Когда ешь лепёшку, то дошедши до половины...понимаешь, что места больше нет.Они очень сытные.
Поставила бы фотку...да незнаю как...
homo_illustris, для того, чтобы загрузить фото, следует зайти на www.radikal.ru, загрузить фото, скопировать ссылку номер 6 и вставить эту ссылку в комментарий Ну если любите целиком, то, конечно, надо поменьше формат лепешек сделать
Nado je takoe..a ya segodnya peresmatrivala etot film..i kak raz ostanavilas na etom momente gde Nina ety bylochky kyshala...ya sama sebe dymay kak je zdelat takie.... gde nauti recept...a ya daje i ne dymala chto z des naudy...Spasiba Tebe Balshoe!!! Zdelay obezatelna!!!
ОЧЕНЬ вкусно! Сегодня в очередной раз посмотрела фильм и в очередной раз задалась вопросом, что же за лепешки ест Нина. И наконец-то вопрос решен!!! Спасибо за классный рецепт! Сделала не 5 лепешек из этого теста, а 8. Вкуснятина!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
