Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тыквенно творожный десерт

Наслаждайтесь тыквенно-творожным десертом с обезжиренным творогом, сахаром, сливками, соком лайма и сладкой тыквой. Идеально для здорового угощения!

Продукты

200 г творога (я брала обезжиренный)
30 г сахара
125 мл сливок для взбивания
сок 1 лайма
1 ч.л. желатина
300 г тыквы (желательно сладких сортов)

Пошаговый способ приготовления

тыкву завернуть в фольгу и запечь в духовке до мягкости(примерно при 140 градусах), остудить измельчить в блендере до состояния пюре. (если тыква не сладкая, то перед запеканием посыпать 1 ст.л. сахара)

желатин залить холодной водой, оставить набухать.

желатин отжать и залить 2 ст.л. воды, растопить на водяной бане до полного растворения.

добавить желатин в творог, протертый через сито.

перемешать творог с соком лайма.

сливки взбить с сахаром в крепкую пену, понемногу подмешать сливки в творог.

разложить в бокалы или формочки чередуя слои творога и тыквы.

украсить по желанию, подавать охлажденным.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10696

Понравилось: 52

Автор: lillit1

Создан: 06 октября 2009, 13:34

Каталоги: Десерты

Дополнительная информация

я в творожную массу добавляла еще и густой натуральный йогурт. я включала блендер на очень сильную мощность, поэтому у меня пюре жидковатое получилось, поэтому лучше на небольшй мощности измельчать. очень вкусный и полезный десерт для любителей тыквы. мне понравилось, а сочетание творога и сливок - мое любимое.