Печенье маслено- песочное " sunshine "
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- сахар 2 ст.л.
- соль пол ч.л.
- йогурт ванильный 300 гр.
- масло сливочное 150 гр. (размягчёное)
- масло оливковое 70 гр.
- ванилин.
- сода гошёная.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить венчиком яйца+сахар+соль+масло сливочное+оливковое+йогурт+ванилин+сода.
Добавить в получившуюся массу муки так чтоб тесто от рук отлепало,но осталось мягким.
Дать тесту остыть в холодильнике пока готовите начинку.
Яблоки очистить от кожуры и семян и сложить в комбаин+орехи грецкие+сахар+сироп,промолоть до маленьких кусочков.
Сок выделившейся из полученной массы вылить,добавить корицу и перемешать.
Отрывать от теста кусочик ,размять руками в лепёшку положить начинку,завернуть как на фото,посыпать сахаром.
Выпекать в разогретой духовке до 170ц 30-40 минут в зависимости от размера печенья на смазанном маслом протвене.
Готовые печеньки можно посыпать порошком какао или корицы.
Дополнительная информация
Отрывала и лепила как было написано в журнале,но наверно можно было и раскатать тесто,хотя не хотелось добовлять лишней муки. Попробовала одно печенье очень нежный вкус и аромат,всё ушло к подруге её сыну