Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Грибной крем суп с сухариками

Попробуйте наш грибной крем-суп с шампиньонами, сметаной и сухариками. Вкусный и ароматный, он станет идеальным блюдом для вашего стола!

Продукты

шампиньоны 0.5 кг
вода 0.5л
сметана 200 гр
сухарики со вкусом грибов или простые
сливочное масло
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Грибы нарезаем и тушим в сковородке на сливочном масле минут 7, пока они не пустят сок (который мы сливаем). (Несколько целых грибов оставляем нетронутыми)

Тем временем в кастрюле ставим закипать воду. Солим и перчим.

Когда вода закипела, засыпаем грибы и измельчаем все в блендере.

Затем кладем целые грибы и варим после кипения минут 5. Добавляем сметану, перемешиваем.

Подаем горячим и сверху насыпаем сухарики. (Я подавала сухарики отдельно, т к у меня они большого размера)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14954

Понравилось: 30

Автор: flower84

Создан: 03 октября 2009, 18:54

Каталоги: Грибной суп Овощные и грибные супы Первые блюда

Дополнительная информация

Суп готовиться очень быстро, и получается очень вкусным!

По поводу вопросов, перец мы добавляем в воду, я писала об этом. А по поводу того почему сливать сок с грибов, я делала как как написано в журнале, поэтому не могу даже ответить почему именно так делать надо.

utro8

04 октября 2009, 03:45

Вкусно!555

pinkflamingo1962

04 октября 2009, 23:04

Очень люблю грибной супчик,но вот сок тоже не слила бы-ведь это самый смак и аромат.Не всегда действую советам в рецептах.5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 460