Куриные рулетики с вялеными помидорами.

Конечно, давайте рассчитаем энергетическую ценность и состав по КБЖУ для указанного продукта и ингредиентов.

Основные данные по продуктам (на 100 г):

Куриное филе (сырого)
- Калории: 110 ккал
- Белки: 23 г
- Жиры: 1.5 г
- Углеводы: 0 г

Вяленые помидоры
- Калории: 260 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 63 г

Соленые огурцы
- Калории: 12 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 2 г

Лук (1 шт., примерно 150 г)
- Калории: 40 ккал (на 100 г — 40 ккал)
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г

Помидоры свежие (5 шт., примерно 100 г каждый, всего 500 г)
- Калории: 18 ккал (на 100 г)
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г

Расчет по весу (общий вес):

• 1 кг куриного филе
  
• 200 г вяленых помидор
  
• 2 соленых огурчика (~50 г всего)
  
• Лук – 150 г
  
• Помидоры свежие – 500 г

Расчет по продуктам:

Куриное филе (1000 г)

• Калории: 1100 ккал
  
• Белки: 23 г × 10 = 230 г
  
• Жиры: 1.5 г × 10 = 15 г
  
• Углеводы: 0 г

Вяленые помидоры (200 г)

• Калории: 260 ккал × 2 = 520 ккал
  
• Белки: 14 г × 2 = 28 г
  
• Жиры: 0.5 г × 2 = 1 г
  
• Углеводы: 63 г × 2 = 126 г

Соленые огурцы (50 г)

• Калории: 12 ккал × 0.5 = 6 ккал
  
• Белки: 1 г × 0.5 = 0.5 г
  
• Жиры: 0.1 г × 0.5 = 0.05 г
  
• Углеводы: 2 г × 0.5 = 1 г

Лук (150 г)

• Калории: 40 ккал × 1.5 = 60 ккал
  
• Белки: 1 г × 1.5 = 1.5 г
  
• Жиры: 0.1 г × 1.5 = 0.15 г
  
• Углеводы: 9 г × 1.5 = 13.5 г

Свежие помидоры (500 г)

• Калории: 18 ккал × 5 = 90 ккал
  
• Белки: 0.9 г × 5 = 4.5 г
  
• Жиры: 0.2 г × 5 = 1 г
  
• Углеводы: 3.9 г × 5 = 19.5 г

Итоговая сумма:

Итоговые показатели на весь рецепт:

Калорийность: примерно 1776 ккал
Белки: около 264 г
Жиры: около 17.2 г
Углеводы: около 160 г

Если нужно рассчитать питание на порцию или в пересчете на 100 г, сообщите, и я сделаю соответствующие расчёты!