Пенне с грибами и сливками

Фото к рецепту: Пенне с грибами и сливками
Домашняя45 мин.3Не определен
135142543

Ингредиенты

  • 300 гр. пенне (или любых других макаронных изделий),
  • 300-350 гр. свежих шампиньонов,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • 0,5 ст. сливок,
  • 50 гр. твёрдого сыра (у меня был "российский),
  • белый молотый перец,
  • соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Приехал уставший и голодный сын. Что можно приготовить быстро? Конечно, пасту. Я давно смотрела на этот рецепт. Дома пенне не было, а быть "засланцем" в ближайший магазин сын не захотел: "Мам, ну у тебя есть же макароны. У меня так болит нога..." (Не отговорка, правда при нагрузках оперированная два раза нога болит). Пришлось готовить с тем, что было, но вкус от этого не пострадал.

Итак,грибы моем в проточной воде и аккуратно чистим, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом (потребуется 2-2,5 ст л примерно), убавьте огонь, посолите, поперчите, влейте сливки и тушите до готовности. Выключаем и даём немного постоять.

Параллельно отвариваем макаронные изделия в большом количестве воды (не забудьте посолить).

сыр натрите на мелкой тёрке.

Макароны заправляем сливочным маслом и тёртым сыром. Перемешайте. Выкладываем их на тарелку, сверху - грибы.

Можно украсить зеленью. но я не успела, тарелку рвали из рук...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Пенне с грибами и сливками: фото шаг 1
Пенне с грибами и сливками: фото шаг 2
Пенне с грибами и сливками: фото шаг 3
Пенне с грибами и сливками: фото шаг 4
Пенне с грибами и сливками: фото шаг 5
Пенне с грибами и сливками: фото шаг 6
Пенне с грибами и сливками: фото шаг 7
Пенне с грибами и сливками: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень вкусное блюдо! Мы несколько предвзято относимся к шампиньонам, но в такой интерпретации они великолепны! Сын попросил приготовить это блюдо на выходных. Угощайтесь!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
02.10.2009 23:40

а я очень люблю шампиньоны! 555!

mari2020
02.10.2009 23:51

это очень вкусно!!!!!5!!!!!

d-rlora
03.10.2009 00:15

Очень вкусно!!!

Nathalya
03.10.2009 00:18

отлично!

Inna_2107

555!!!

alyakeyk
03.10.2009 00:44

Сливочно!Шампиньоны я тоже люблю!555!

mar33_33
03.10.2009 00:46

Вкуснотень!!!

натанат

555!!!

naumovec
03.10.2009 01:07

Как вкусно!

mellorn
03.10.2009 01:30

Вкусно! И спасибо за угощение! 5555

siyanie
03.10.2009 01:45

Вкусно! 5!

elenozka
03.10.2009 02:10

конечно 55555!

natapit
03.10.2009 02:25

ммм...вкуснотища!555!

варуник

Манюш,ты превратилась в профи фотографа:) А блюдо простое,доступное и очень вкусное!!

vicus
03.10.2009 03:28

Интерпретация вообще брависсимо!!! Вкусное и сытное угощение! :)

алёнушка777

Очень вкусно! 5...я пару лет назад для себя "открыла" грибы...теперь очень из люблю...правда не во всех видах:)

utro8
03.10.2009 06:19

Аппетитно!55555

ирусик-88

я ваобще лю грибы в любом виде,а в таком особено!555+

druzhina
03.10.2009 15:12

Вкусно!!!555!!!

манюша

Спасибо всем за тёплые слова! Оленька, фотограф из меня, честно скажем, не очень. Но я стараюсь!

sigma002
03.10.2009 18:51

Блюдо для моего мужа! Любитель грибов!55555

alavali
03.10.2009 21:03

Машуль, очень вкусно. Я к шампиньонам отношусь очень хорошо. Грибы чистые, без червяков, чистить особо не надо. 555555

chef
03.10.2009 23:05

Очень вкусно! Готовила подобную пасту с опятками :) 55555+

pinkflamingo1962

МММ такие блюда и мы любим!С грибочками,вкууууснооо!555

шуш
06.10.2009 06:32

Очень вкусно и просто!!!! 5+5+5+5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты