Бананы жареные во фритюре.

Фото к рецепту: Бананы жареные  во фритюре.

Ингредиенты

  • бананы-кол-во на ваше усмотрение,смотря сколько порцый вы делаете.
  • для кляра:
  • 75г.муки пшеничной
  • 75г.рисовой муки
  • 1 ст.ложка с горкой крахмала
  • 1/2 ч.л. молотой корицы
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 250 мл.воды

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Муку пшеничную,муку рисовую,крахмал,корицу и разрыхлитель смешать,просеять в не большую чашку.Постепенно влить воду мешая,замесить тесто.Не выливайте сразу всю воду-тесто может получиться слишком жидким,может быть понадобится чуть поменьше воды-мл.220 например.Тесто получается чуть жиже чем на оладьи,но погуще чем на блины.

Бананы очистить от кожуры,нарезать на кусочки по 2-3 см.

Растительное масло без запаха( у меня подсолнечное) налить в глубоку сковороду,что бы бананы в нём плавали,раскалить до очень горячего состояния.Бананы окунать в тесто и опускать в горячее масло.Бананы жарятся быстро-так и должно быть, иначе будут слишком мягкие.Когда поджарятся на одной стороне-перевернуть и поджарить на другой стороне до светло-золотистого цвета.

Вытащить готовые бананы на салфетку,что бы убрать лишнее масло.

Подавать горячими,полив жидким мёдом или обваляв в коричневом сахаре или посыпав сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Бананы жареные  во фритюре.: фото шаг 1
Бананы жареные  во фритюре.: фото шаг 2
Бананы жареные  во фритюре.: фото шаг 3
Бананы жареные  во фритюре.: фото шаг 4
Бананы жареные  во фритюре.: фото шаг 5
Бананы жареные  во фритюре.: фото шаг 6
Бананы жареные  во фритюре.: фото шаг 7

Дополнительная информация

Наш сын очень любит такие бананы,вот сегодня опять ему их приготовила-конечно нам они тоже очень даже нравятся.В таком кляре можно жарить кусочки ананаса,яблок,да вообще что хочется. Тесто получается тоненькое,хрустящее. У меня не оказалось рисовой муки дома-смолола рис в муку.Получилось нормально.

5.04.6016157159698351.041
pinkflamingo1962

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Бананы жареные в кляре с мандариновым соусом.


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
манюша

О, я первая за бананами! 55555

ната777

Я тоже в очередь за бананами. Вкусно. Обязательно приготовлю.5. Взяла в копилку.

luat
29.09.2009 23:37

это очень вкусно! 555555

pinkflamingo1962

На здоровье! Спасибо всем,что зашли в гости!

federal
29.09.2009 23:41

что то на последнем фото он не очень доволен,то что ест:)5!

pinkflamingo1962

Ирочка,он доволен-это я просто сфоткала как раз когда он смотрел в тарелку и так вышло.что как буд-то глаза закрыты.Ради него и готовлю их постоянно. :)

alyakeyk
29.09.2009 23:56

Полезный и "видно" очень вкусный десерт.555!

гетьмановна

Конечно,вкусно!555555555555555

алёнушка777

Ой как интересно! И я хочу...теперь сыном...:):):) 555!

кыш
30.09.2009 00:34

Вкусно!5! Мальчик такой серьёзный!:)

federal
30.09.2009 00:40

pinkflamingo1962 -:)бывает и такое,мой сидит красиво,всё фоткаю,а он бац и сделал рожицу.

johnny
30.09.2009 01:33

Очень интересный кляр!

pinkflamingo1962

federal это точно-пока настроиш фотик они нам рожицы строить начинают,попробуй поймай потом хороший момент.johnny-это рецепт кляра из книги рецептов азиатской кухни-ка я уже писала выше.А вообще столько разных рецептов кляра есть %) Всем спасибо за оценки и отзывы!

fanny
30.09.2009 02:14

Хочется попробовать!

naumovec
30.09.2009 02:38

Вкусно!

pantera
30.09.2009 02:41

Я уже столько слышала о жареных бананах, но вот никак не решусь!!! Ваши такие аппетитные!!! 55555+

utro8
30.09.2009 02:50

Вкусно!555

olga70
30.09.2009 02:55

я сделала, вкусненькие,но намучилась когда жарила т.к. они стали круглые и я не могла их перевернуть, пришлось мешать чтоб поджарились со всех сторон.)))555

natapit
30.09.2009 03:18

вкусняшки!555!

pinkflamingo1962

olga70 Я рада,ячто Вам понравились бананчики! А я вот наоборот сегодня маловато масла налила в сковороду и они у меня касались дна.Но главное то,что понравились!

chef
30.09.2009 04:17

Замечательный десерт, пробовала :) Правда кляр делала из обычной муки и минералки. Попробую по вашему :) Спасибо! 55555+

шуш
30.09.2009 06:31

Оль, класс!!! Я тоже хочу! Кляр вкуснющий! Как раз сегодня купила рисовую муку! 5+5+5+

bart
30.09.2009 13:20

Обожаю такие бананы! 5+

натаха

Очень вкусненько!

леший

Отличный десерт!!!555+

makakulja

Ой, а хде это я была, когда тут бананы раздавали?:( Вкусноту такую пропустила...;) 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты