Печень с пикантным соусом

Фото к рецепту: Печень с пикантным соусом
ДомашняяНе определен
38101326

Ингредиенты

  • 600 гр. говяжьей печени
  • 1 зеленое кисло-сладкое яблоко
  • 2 луковицы
  • 1 отварная свекла
  • 2 ч.л. сахара
  • 4 ст. л сливочного масла
  • цедра с лимона
  • 2 ст. л яблочного уксуса
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим соус

1 луковицу порезать кольцами

Яблоко очистить и порезать тонкой соломкой

Свеклу порезать тонкой соломкой

Обжарить яблоко и луковицу в 2 ст л слив масла,добавить свеклу

Влить уксус и немного воды,сахар,соль и перец

Тушить почти до полного выпаривания жидкости

Снять с огня и взбить в блендере - соус готов

Печень очистить от пленок,порезать ломтиками,посолить и поперчить

Порезать луковицу полукольцами

На сковородку положить оставшееся масло и обжарить лук вместе с цедрой

Положить печень и обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты

Выложить печень на тарелку,полить соусом и приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

naumovec
27.09.2009 22:59

Вкусно!

lorxen1
28.09.2009 00:02

всё что со свеклой обожаю,интересный соус---5+

ната777

Очень интересный рецепт.5. Взяла в копилку.

a-y
28.09.2009 00:31

Нравится

allenka(alarm clock)

Спасибо за внимание и оценки!

kuzar
28.09.2009 00:56

Как вкусно, сочно и красиво.555

снежинка 5

Вкуснятина!5+

svetkins999

Чудненько!Забираю!55555555555

chef
28.09.2009 02:18

Очень красочно и вкусно! 55555+

pinkflamingo1962

Очень красиво подано,а о вкусе вообще молчу!!!555

utro8
28.09.2009 17:52

Аппетитно!55555

allenka(alarm clock)

Спасибо!

натаха

Вкусно, ярко, отличная печенка!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты