Печень с пикантным соусом
Насладитесь печенью с пикантным соусом из говяжьей печени, зеленого кисло-сладкого яблока, лука и свеклы с ароматом лимона и уксуса!
Пошаговый способ приготовления
Готовим соус
1 луковицу порезать кольцами
Яблоко очистить и порезать тонкой соломкой
Свеклу порезать тонкой соломкой
Обжарить яблоко и луковицу в 2 ст л слив масла,добавить свеклу
Влить уксус и немного воды,сахар,соль и перец
Тушить почти до полного выпаривания жидкости
Снять с огня и взбить в блендере - соус готов
Печень очистить от пленок,порезать ломтиками,посолить и поперчить
Порезать луковицу полукольцами
На сковородку положить оставшееся масло и обжарить лук вместе с цедрой
Положить печень и обжарить с каждой стороны по 2-3 минуты
Выложить печень на тарелку,полить соусом и приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
190 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5139
Понравилось: 190
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 27 сентября 2009, 22:53
Комментарии
27 сентября 2009, 22:59
28 сентября 2009, 00:02
28 сентября 2009, 00:33
28 сентября 2009, 00:31
28 сентября 2009, 00:43
28 сентября 2009, 00:56
28 сентября 2009, 01:02
28 сентября 2009, 01:22
28 сентября 2009, 02:18
28 сентября 2009, 03:05
28 сентября 2009, 17:52
29 сентября 2009, 01:05
29 сентября 2009, 17:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти