Spritzkuchen

Фото к рецепту: Spritzkuchen
НемецкаяНе определен
48461455

Ингредиенты

  • тесто:250 мл.воды
  • щепотка соли
  • 75 гр. масла
  • 175 гр. муки
  • 4 больших яйца
  • для обмазки: сахарная глазурь

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

Воду,соль,масло довести до кипения,снять с плиты и высыпать сразу всю муку.Опять поставить на плиту и мешать до тех пор,пока масса станет вязкой и на дне не появиться белый налёт.Снять с плиты и сразу же переложить тесто в другую ёмкость и сразу же вбить туда одно яйцо.Перемешать и дать остыть до температуры тела.Затем по очереди вбить остальные яйца.

Разогреть подсолнечное масло в сковороде .Тесто переложить в кондитерский мешок с большой насадкой(звёздочка).Приготовить маленькие кусочки пекарской бумаги (10х10).Выдавливаем на каждый кусок бумаги круг и сразу же прям с бумагой опускаем в масло,держа один конец бумаги(через 2-3 секунды,пончик соскользнёт). И так с каждым куском.Жарить на среднем огне до золотистого цвета.

Когда остынут облить сах.глазурью.

Пошаговые фото рецепта

Spritzkuchen: фото шаг 1

Дополнительная информация

Пончики пекутся очень быстро и получаются такие воздушные-как облако
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
93 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cus-pus
27.09.2009 21:23

Очень аппетитные пончики 5.

башури

Очень люблю. Вам спасибо за напоминание.Попробую это тесто.Делала как-то ЧУРРОС (тоже заварное), но тесто не прожарилось,хотя было тонко выжато и в масле не горело.В общем надо снова пробовать.

odessa1949

Аппетитные получились пончики! 555!

oulga
27.09.2009 22:19

Очень интересно! 55555!

nsv03
27.09.2009 23:10

Прелесть!5

lorxen1
27.09.2009 23:50

вкусно--5+

ya-xont
28.09.2009 00:22

Видно, что пончики просто прелесть!

ave-marie

Так просто!а как вкусно!555спасибо!сохраню:)

chef
28.09.2009 02:09

Вкусняшки румяные! 55555+

pinkflamingo1962

Это очень вкусно!555

utro8
28.09.2009 17:58

Красивые пончики!55555

kira80
18.11.2009 15:32

Это очень вкусно! С глазурью заморачиваться не стала, просто макали в сгущенку. Вчера испекла, вчера и съели :)

poison_sweet

я испекла,а а они на блины по вкусу похожи:(

клеопатра

значит что то не так зделали,вкус у них получается заварного теста*DONT_KNOW*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты