Spritzkuchen
Приготовьте вкусные Spritzkuchen с тестом из 250 мл воды, щепотки соли и масла. Не забудьте сахарную глазурь для обмазки и больших яиц!
Продукты
- тесто:250 мл.воды
- щепотка соли
- 75 г масла
- 175 г муки
- 4 больших яйца
- для обмазки: сахарная глазурь
Пошаговый способ приготовления
Приготовление:
Воду,соль,масло довести до кипения,снять с плиты и высыпать сразу всю муку.Опять поставить на плиту и мешать до тех пор,пока масса станет вязкой и на дне не появиться белый налёт.Снять с плиты и сразу же переложить тесто в другую ёмкость и сразу же вбить туда одно яйцо.Перемешать и дать остыть до температуры тела.Затем по очереди вбить остальные яйца.
Разогреть подсолнечное масло в сковороде .Тесто переложить в кондитерский мешок с большой насадкой(звёздочка).Приготовить маленькие кусочки пекарской бумаги (10х10).Выдавливаем на каждый кусок бумаги круг и сразу же прям с бумагой опускаем в масло,держа один конец бумаги(через 2-3 секунды,пончик соскользнёт). И так с каждым куском.Жарить на среднем огне до золотистого цвета.
Когда остынут облить сах.глазурью.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
93 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
27 сентября 2009, 21:23
27 сентября 2009, 21:42
27 сентября 2009, 21:53
27 сентября 2009, 22:19
27 сентября 2009, 23:10
27 сентября 2009, 23:50
28 сентября 2009, 00:22
28 сентября 2009, 00:33
28 сентября 2009, 02:09
28 сентября 2009, 03:12
28 сентября 2009, 17:58
18 ноября 2009, 15:32
24 февраля 2010, 20:55
25 февраля 2010, 01:42
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти