Огурцы солёные,но хрустящие

Фото к рецепту: Огурцы солёные,но хрустящие

Домашняя

30 мин.

Не определен

52019

21

53

27 сентября 2009, 02:36

Ингредиенты

  • укроп с зонтиками - 2 пучка (если сухой-обдать кипятком)
  • листья хрена,вишни,смородины (можно без )
  • соль крупная - 9 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы вымыть.

Замочить в ХОЛОДНОЙ воде - 2 часа(если вы их собрали сами), и 4-6 часов (если вы их купили).

Отрезать кончики с 2-х сторон,если крупные проколоть ножом пару раз.

В емалированную кастрюлю сложить плотно,слоями вместе с приправами.

3 литра воды + 9 стл. соли вскипятить и сразу залить огурцы.

Накрыть тарелкой и сверху груз(у меня 3-х литр.ванка с водой).

Накрыть полотенцем и оставить на 3 дня.

Переложить в банки,залить етим же рассолом.

Закрыть капроновой крышкой.

Хранить в холодном месте(холодильник,валкон,подвал...)

Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Если вы хотите попробовать настоящих МАЛОСОЛЬНЫХ огурцов...начните их кушать через 1 день!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

натанат
27.09.2009 03:00
Ответить
А не очень ли много соли? У меня на 1 литр воды столовая ложка с горкой.
hazovae
27.09.2009 03:15
Ответить
на литр воды идет от 60 до 90 гр соли. классика. натанат, проверьте свою ложку на объем.
natapit
27.09.2009 03:49
Ответить
очень хочется!555!
снежинка 5
27.09.2009 04:08
Ответить
Огурчики -это здорово!особенно малосольные.Вам 555
алёнушка777
27.09.2009 04:26
Ответить
Уважаю огурчики :) 5
masha2907
27.09.2009 04:46
Ответить
Спасибо, рецепт заберу себе!
lillit1
27.09.2009 12:41
Ответить
вкусно!!! захотелось соленых огурчиков! 555!
nikachka
27.09.2009 13:34
Ответить
хрустко!!
нинуш
27.09.2009 19:32
Ответить
Знаю такие,моя мама делала,5+
druzhina
28.09.2009 00:38
Ответить
Попробую, нравится, что хрустящие.555!!!
chef
28.09.2009 01:21
Ответить
Хрустяшки :) Ну очень любим :) 55555+
eva7
28.09.2009 16:53
Ответить
Вкуснятина, похрустим с большим удовольствием!555+
irina90-60-90
20.10.2009 16:44
Ответить
обожаю:)
alyakeyk
28.10.2009 00:25
Ответить
Спасибо,девочки!Сезон огурцов уже закончился,но я очень советую на следующий год(качество проверено!) -отвечаю :)
alyakeyk
28.10.2009 00:25
Ответить
Спасибо,девочки!Сезон огурцов уже закончился,но я очень советую на следующий год(качество проверено!) -отвечаю :)
eirad-irad-e
18.11.2009 21:20
Ответить
ымммм-аппетит разыгрался555555555555555555
гламур
30.11.2009 19:19
Ответить
Огурчики НЯМ-НЯМ-НЯМ!!!! обожаю огурчики без уксуса,забираю в копилку....
гламур
30.11.2009 19:20
Ответить
Огурчики НЯМ-НЯМ-НЯМ!!!! обожаю огурчики без уксуса,забираю в копилку....
vicus
31.01.2010 02:42
Ответить
Вкусные огурчики, в этом году опробуем ;)
ciren_
12.06.2010 20:49
Ответить
*BRAVO*@}--}--O<img loading=" />@}--}--*BRAVO* 55555+++++
salamandraaaa
23.08.2010 20:07
Ответить
5 +++++++++++++++ ! %)O<img loading=" />:p@}--}--*YAHOO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru