Немецкий праздничный сдобный хлеб (partybrot german party bread)

Фото к рецепту: Немецкий праздничный сдобный хлеб (partybrot german party bread)
ДомашняяНе определен
99464667

Ингредиенты

  • 1 ч.л. с горкой сухих для дрожжей
  • 1 ст. молока
  • 4 ст.л. масла сливочного
  • 2 ст.л. сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. соли
  • 4 ¼ ст. муки
  • форма диаметром 26 см
  • ст. -250 гр.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить дрожжи в 0,5 стаканах молока, оставить на 10 минут.

Остальное молоко подогреть с сахаром и маслом на маленьком огне.

Просеять муку в миску, добавить соль, сделать в середине углубление и влить туда молоко с маслом и дрожжевую смесь+ слегка взбитые яйца.

Вымесить тесто. Месить в течение 10 минут. Получается мягкое слегка липкое тесто.

Оставить тесто в теплом месте на 1,5 часа.

Тесто обмять оставить отдохнуть 10 минут.

Разделить на 19 по возможности равных шариков. Уложить в форму по кругу: 12 шариков+6 шариков+1 шарик в центре.

Прикрыть целлофаном и оставить на 45 минут.

Смазать верх смесью из желтка и 1 ст.л. воды. Посыпать кунжутом, маком, морской солью (по вкусу). Я посыпала крошкой из муки, масла и соли.

Выпекать в предварительно разогретой духовке примерно 40 минут, до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Немецкий праздничный сдобный хлеб (partybrot german party bread): фото шаг 1
Немецкий праздничный сдобный хлеб (partybrot german party bread): фото шаг 2
Немецкий праздничный сдобный хлеб (partybrot german party bread): фото шаг 3
Немецкий праздничный сдобный хлеб (partybrot german party bread): фото шаг 4
Немецкий праздничный сдобный хлеб (partybrot german party bread): фото шаг 5
Немецкий праздничный сдобный хлеб (partybrot german party bread): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
67  человек оценили
Сохранить рецепт
76 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
*маша*

Отличный рецепт, и фото тоже 55555555555

nikachka
26.09.2009 13:37

Красавец какой! Пышненький, да румяный!!

lillit1
26.09.2009 13:41

спасибо!!!

natapit
26.09.2009 13:49

шикарный хлеб!действительно праздничный!555!

pantera
26.09.2009 13:56

Роскошная буханочка! Как в сказке: такой каравай только по праздникам есть!!!55555+

naumovec
26.09.2009 13:57

Как всегда соблазнительно, но пока удерживаюсь.

shilyu
26.09.2009 14:10

Хлебушек всему голова - прекрасный рецепт и исполнение! 5+

севуля

Лепотааа! 555!

alyakeyk
26.09.2009 14:19

Xleb deistvitel'no prazdnechnii!555! Zamechatel'nii recept -voz'my dlia pampyshek k borschy , podoidet?

alix7
26.09.2009 14:21

красотища какая!5555

lillit1
26.09.2009 14:40

alyakeyk думаю подойдет, если смазать сверху толченым чесноком с маслом.

eva7
26.09.2009 14:44

Красивый, румяный, да с таким хлебом и обычный день праздником будет!!!555+!

iness83
26.09.2009 14:43

o4en' appetitno vigladet, molod4ina!!!!!!!!! :)))

johnny
26.09.2009 15:14

Я бы тоже подумала, что это сладкие булочки. Взяла рецепт - может, воспользуюсь.

gingerk@te

Красота!Сама никак не рискну,но вам честь и хвала!Пять!

alyakeyk
26.09.2009 15:28

Da,soglasna!Spasibo.

antea
26.09.2009 15:40

Отличный рецепт.5!

lianaaa
26.09.2009 15:42

Какой аппетитный!!!восторг!!!5555555555555+++++++

оля-в

555Аппетитно!

lillit1
26.09.2009 16:42

спасибо всем большое!

vicus
26.09.2009 17:01

Красавчик! :)

ирусик-88

красиый и оч вкусный!!!!5555!

mamuka
26.09.2009 20:20

Спасибо!555!

binary
26.09.2009 22:05

Спасибо lillit1 )))))))))))

lillit1
26.09.2009 22:25

binary может у Вас масла мало было? 4 ложки это не в растопленном виде. это примерно грамм 80.

binary
26.09.2009 22:31

а кто его знает, масла ушло грамм 90 точно (по пачке видно было, осталось чуть больше половины) возможно такая мука просто. Тесто было не липким и немного "тяжелым", но деваться было некуда....., а вот результат очень удивил. Обычно пеку в хлебопечке, духовка очень сушит все, а тут прям такой пушистый батон получился, пожалела только что не сделала сразу с луком его))))

lillit1
26.09.2009 23:32

binary ну тогда не знаю... мне даже добавлять пришлось муки:)

binary
26.09.2009 23:56

и я не знаю))) но вкусно получилось, так что не о чем тут и думать, каждая хозяйка к своей муке сама приноровится.

манюша

Надо пробовать! Спасибо за рецепт! 555

lillit1
27.09.2009 00:30

СПАСИБО ВСЕМ!!!!

anzelikas

Вкуснота и красота! 5+!

chef
27.09.2009 01:50

Какие вы обе мододцы - Лилит и Binary :) Замечательные "ромашечки" у вас получились. Вкусяшки красивые!!! :)

siyanie
27.09.2009 02:12

Отлично! Суперский хлеб! 5!!!

pinkflamingo1962

Отличный хлебушек!555

utro8
27.09.2009 06:33

Классная сдоба!!!!!55555555555

шуш
27.09.2009 10:04

Лилит, шикарный хлебушек!!!!!Так и хочется кусочек отщипнуть :-)!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5++

elenozka
27.09.2009 16:40

красиво и вкусно !!!! 55555555

lillit1
27.09.2009 16:50

спасибо!!!

sister_chaos

super!

yanucya5
29.10.2009 12:44

Отличные ромашечки, просто заглядение, может и у меня такое получиться надо пробывать!!!! Вам огромная 5!!!!

красотуля

Пошла печь!)))

Алёна

Потрясающий хлебушек только 5++++++++++++++

Алёна

Потрясающий хлебушек только 5++++++++++++++

Алёна

Потрясающий хлебушек только 5++++++++++++++

Алёна

Потрясающий хлебушек только 5++++++++++++++

Алёна

Потрясающий хлебушек только 5++++++++++++++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Инструменты