Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочно сливовый компот

Приготовьте вкусный яблочно-сливовый компот из свежих слив и ароматных яблок. Идеальный напиток с добавлением воды и сахара для освежающего лета!

Продукты

сливы
яблоки
на 1 л. воды - 300 г сахара

Пошаговый способ приготовления

Началось всё с того, что свекровь привезла недозрелые сливы. Что с ними делать? Есть -кислые, варенье варить - косточка не отделяется. Решила закрутить компот. А в холодильнике ждали своего часа яблоки, незаслуженно проигнорированные.

Итак, сливы и яблоки моем, сушим, сливы накалываем и складываем в произвольном порядке в подготовленные банки, заливаем кипящей водой, прикрываем крышками и оставляем на несколько часов до остывания (я оставляла на ночь).

Остывшую воду сливаем в кастрюлю, отмеряя количество жидкости, доводим до кипения, засыпаем сахар и варим сироп. Кипящий сироп заливаем в банки с фруктами и закатываем простерилизованными крышками, переворачиваем и оставляем до остывания.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

138 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 34096

Понравилось: 138

Автор: манюша

Создан: 21 сентября 2009, 02:42

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Дополнительная информация

Этот способ заготовки компотов хорош для тех, у кого проблема со временем. Мой каприза охотно пьёт зимой такие компоты. Я заготавливала сливовые, теперь сделала ещё и ассорти.

Я тоже делаю всегда такую пропорцию на литр воды 300г сахара. Раньше тоже переливала 2 раза. Но последние несколько лет заливаю сразу кипящим сиропом и закатываю (крышки не стерилизую). Храниться отлично даже в квартире. 55555

натусяя

26 июля 2011, 20:00

именно то, что мне нужно. спасибо за рецепт

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 548