Яйца в баклажанах

Фото к рецепту: Яйца в баклажанах
Домашняя30 мин.4Не определен
73503163

Ингредиенты

  • 1 крупный баклажан
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 зубок чеснока
  • 4 яйца
  • 2 помидора черри
  • 50 гр. сыра типа гауда
  • соль, смесь молотых перцев

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан разрезать на четыре части поперек. С одной стороны каждого бочоночка острым ножом сделать насечки, смазать оливковым маслом и измельченным чесноком. Поместить в огнеупорную форму. Поставить на 15-20 минут в нагретую до 180 градусов духовку и запечь баклажаны. Вынуть из духовки, при помощи чайной ложки вынуть немного мякоти, чтобы получилась, чашечка. Баклажаны хорошо посолить, поперчить, выбить в каждую „чашечку“ яйцо, если немного вытечет белок, не страшно. Поставить в духовку минут на 5, чтобы белок слегка загустел. Тем временем снять с помидоров кожицу, опустив на минутку в кипяток, а затем в холодную воду, разрезать их пополам. Поместить помидорки на яйцо, посыпать сыром и дать сыру оплавиться. Готово!!! Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Яйца в баклажанах: фото шаг 1
Яйца в баклажанах: фото шаг 2
Яйца в баклажанах: фото шаг 3
Яйца в баклажанах: фото шаг 4
Яйца в баклажанах: фото шаг 5

Дополнительная информация

Помидоры черри можно заменить на шайбочки обычного помидора, на вкус это сильно не повлияет.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
63  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
светка-конфетка

класс!и вкусьнятинка!!! спасибо,и оформление здоровское555

jjak
20.09.2009 15:40

Прикольно оформлено!:)

mar33_33
20.09.2009 15:44

Забираю. И вкусно и краси-и-иво! 5

margaleta

Очень интересный рецепт! 5!!! Забираю в норку.

svlux
20.09.2009 15:50

Kak vcegda vasheu fantazii net predela!!!Ochen interecnuu,krasivuu i vkycnuu rezept!!!!555555555+++++++++

lushka-dushka

Викочка,красиво,несомненно вкуснооо,фантазия Суперрр!Умничка!!!555555555

a_l
20.09.2009 16:05

Фантазерка!:) 5!

vega
20.09.2009 16:31

Придумалось очень красиво!

shilyu
20.09.2009 16:44

Красивая подача! Отличный рецепт для завтрака! 5+

luat
20.09.2009 16:50

очень красивое блюдо получилось! 555!

миска

очень красиво! замечааательное!

natapit
20.09.2009 17:10

и вкусно и красиво!555!

svetochk@

Какая молодец!!! Это из тех рецептов, которые будут часто использоваться (мной ;)). Я не в избранное, я так забрала, не забуду. Отлично!!

skoslik
20.09.2009 17:14

Отлично, замечательный рецепт!5!

mari2020
20.09.2009 17:30

Вика,отличный рецепт. 5!!!!!!

for_ever
20.09.2009 17:44

Вика, какая же ты умница! Замечательный рецепт! Только 55555555555555555

antea
20.09.2009 18:30

Вкусно.5!

utro8
20.09.2009 18:41

Интересно придумано! 55555!!!!!

ната777

Очень интересный рецепт. Спасибо. Обязательно приготовлю.5.

ирусик-88

идея замечательная!атличная подача!5555555+++

Nathalya
20.09.2009 20:11

очень лаконично и вкусно!

снежинка 5

Отличный рецепт.пять!

irisli
20.09.2009 21:34

Нет слов! И красиво и вкусно! Пятерка!

siyanie
20.09.2009 23:25

Оригинально! Вкусно! 5!

chef
21.09.2009 00:17

Как необычно вам придумалось :) Вкусно и красиво!!! Изумительная подача 55555+

naumovec
21.09.2009 00:26

Вкусно!

pinkflamingo1962

Супер!555

wiggers
21.09.2009 16:30

Молодец! Отлично придумалось!

sanny55
21.09.2009 17:30

Вкусняшка какая:)

irina-kolyshkova

интересненько 55555555555

lisa treumer

Примите мои реверансы также! Любопытно очень! Спасибо огромное за идею!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Инструменты