Варенье

Компот

Соленья и маринады

Бискотти с шоколадом и фисташками

Насладитесь вкусом бискотти с шоколадом и фисташками! Рецепт включает муку, сахар, разрыхлитель, яйца, фисташки и цедру апельсина. Попробуйте!

Продукты

1 ст. муки
2/3 ст. сахара
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца
100 г. любого шоколада
100 г. очищенных несоленых фисташек
цедра апельсина

Пошаговый способ приготовления

Просеять муку с разрыхлителем в миску, добавить сахар и немного ванилина (не по рецепту, добавляла сама) и порубленный шоколад, или шоколад чипс в моем случае.

Добавить взбитые яйца и перемешать.

Положить фисташки и измельченную цедру апельсина и еще раз все перемешать.

На смазанный маслом противень выложить тесто в форме длинного прямоугольника.

Слегка прижать сверху и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут до бледно-желтого цвета.

Вынуть противень из духовки, переложить прямоугольник на доску и дать остыть в течении 10 минут.

Затем нарезать или кубиками или по диагонали ломтиками толщиной 1-2 см. переложить бискотти обратно на противень и запекать еще 10 минут до золотистого цвета.

Хорошенько остудить и переложить в емкость с плотно закрывающейся крышкой, так они могут хранится в течении нескольких недель.