Печенье "рогалик"

Автор: moleculav18 сентября 2009, 03:31

Ингредиенты

тесто: 150 гр. молока,
1ч. лож. сухих дрожжей,
230 гр. маргарина или слив. масла,
3 стак. муки.
0,5 ч. лож сахара.
начинка:
мак, сахар, масло слив., изюм, корица.

Пошаговый рецепт приготовления

Масло комнатной температуры растираем руками или рубим ножом в мелкую крошку (я использую процессор).

Дрожжи растворяем в подоргетом с сахаром молоке, активируем и тонкой струйкой вливаем в масло с мукой, вымешиваем тесто.

Тесто раскатываем тонким слоем, намазываем тоненько слив. маслом, посыпаем маком, сахаром, нарезаем треугольниками и заворачиваем рогаликами.

Рогалики укладываем на противень и в духовку на минут 15 (температура как обычно, у нас это ~300F),готовенькие рогалики посыпаем сахарной пудрой и на стол к молочку холодненькому.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Мне очень нравится этот рецепт, так как не требует большого набора продуктов, легок в приготовлении и получается очень вкусно, и с начинкой можно экспериментировать смело, пробуйте с изюмом, джемом, ягодами, корицей, ветчиной, сосисками, вообщем на ваш вкус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
32 человек оценили

Сохранить рецепт
46 человек сохранили

Похожие рецепты