Компот

Соленья и маринады

Печенье рогалик

Name: Печенье "рогалик"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; сухие дрожжи; маргарин; сливочное масло; мука; сахар; мак; изюм; корица

Печенье "рогалик" из теста с молоком, сухими дрожжами, маргарином, начинкой из мака, изюма и корицы. Попробуйте это лакомство с нежным вкусом!

Продукты

тесто:
молоко - 150 г
сахар - 0.5 ч.л.
маргарин или сливочное масло - 230 г
мука - 3 стак.
сухие дрожжи - 1 ч.л.
начинка:
мак
сахар
масло сливочное
изюм
корица

Пошаговый способ приготовления

Масло комнатной температуры растираем руками или рубим ножом в мелкую крошку (я использую процессор).

Дрожжи растворяем в подоргетом с сахаром молоке, активируем и тонкой струйкой вливаем в масло с мукой, вымешиваем тесто.

Тесто раскатываем тонким слоем, намазываем тоненько слив. маслом, посыпаем маком, сахаром, нарезаем треугольниками и заворачиваем рогаликами.

Рогалики укладываем на противень и в духовку на минут 15 (температура как обычно, у нас это ~300F),готовенькие рогалики посыпаем сахарной пудрой и на стол к молочку холодненькому.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11625

Понравилось: 31

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 32)

Автор: moleculav

Создан: 18 сентября 2009, 03:31

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

Мне очень нравится этот рецепт, так как не требует большого набора продуктов, легок в приготовлении и получается очень вкусно, и с начинкой можно экспериментировать смело, пробуйте с изюмом, джемом, ягодами, корицей, ветчиной, сосисками, вообщем на ваш вкус.